食楽懐石 風土庵

旅の会 生活クラブ茨城
大山暢子さん提案企画
つくば
「食楽懐石 風土庵」
のスペシャルランチと
つくばテーブルを巡る旅 ※つくばテーブル:
「 風 土 庵 」の
四季シリーズ
冬編
開店と同時に賑わうパン屋さんや
美味しいもの沢山のお店巡り
●うつわの店 千想
(せんそう)
千想には品の良い器が並んでいる
旅
風土庵の外観
「食楽懐石 風土庵」
を主宰する野堀敬香子さんが、皆様にゆっくりと味わっ
て頂きたいという思いを乗せた、季節感のあるちょっと豪華なお料理をいた
だきます。そして今回訪ねる
〝パンの街つくば″
には多くのパン屋さんがありま
すが「ブーランジェリーアンキュイ」
と
「ブーランジェリークーロンヌ」は開店と
同時に賑わう大人気のパン屋さんです。今回はそのパン屋さんと周りにある
美味しいもの、素敵な場所をご紹介します。 パンの文化を感じるアンキュイのパン
クーロンヌには楽しいパンが並んでいる
●ブーランジェリーアンキュイ
●ブーランジェリークーロンヌ
ヨーロッパや伝統的なパン、
またそこ
に素材を面白く組み合わせたオリジ
ナルなパンが多くのお客さんの心を
魅了するパン屋さんです。
●となりの野菜
大きな石窯から次々に出されるパン
は、つくば随一のパンの種類の多さ
です。明るいスタッフのホスピタリ
ティも地域の人々から愛されている
パン屋さんの理由です。
生産者の顔が見えるつくばエリアの野菜を中心に販売している直売所です。
伝統野菜や世界の野菜も手に入ることがありますが調理法も店員さんが教
えてくれる
〝となりのおばちゃん″
の様なお店です。
●蔵出し焼き芋 かいつか
厳選したサツマイモをじっくり寝かせ、手作業で丁寧に焼き上げる事でサツマ
イモ本来持つ甘味を最大限引き出し、最大糖度46度という焼き芋やスイー
築100年の古民家は太い梁・薪ストーブ・渡り廊下の先のお茶室と情緒あふ
ツにしています。
れる空間が広がります。その中で自宅や近隣農家で仕入れた野菜を中心に野
堀敬香子さんが丁寧にお料理してくださるお食事は生活クラブの日帰りラン ●花水木
をテーマに約100種の茶葉をそろえ
チツアーでも大人気です。今回は野堀さんが使用している食材やクリスマス 〝一杯の紅茶から広がる良質な暮らし″
ている紅茶専門店です。
に向けてのシュトレーンなどをお買い物することが出来ます。
●食楽懐石 風土庵
行
日
旅 行 代 金
料理を引き立て、季節を感じられる
日本の器が並ぶセレクトショップで
す。温和な中に情熱を秘めた、気さ
くな店長さんのお人柄そのまま、
「ハレの日」も「ケの日」にも合うよ
うな器は見ているだけでも楽しい
お店です。
2015年12月2日(水)・3日(木)・4日(金) 日帰り
12,800円
募 集 人 員
24名様(最少催行人員18名様)
交 通 機 関
小型貸切バス
集合場所・時間
東京駅 丸の内口 丸ビル前 午前10:00
食 事
昼食1回 予定メニュー
オードブル盛り合わせ・お魚の一皿・お肉の一皿・
メインに合わせた主食・お椀・デザート・コーヒーor紅茶
添 乗 員
予定スケジュール
同行しませんが、
旅程管理研修を受けた旅の会 大山暢子が同行します。
9:00東京駅発⇒首都高⇒常磐道桜土浦IC⇒10:30∼11:20「ブーランジェリー
アンキュイ」
・
「千想」
・
「となりの野菜」⇒11:30∼12:20「ブーランジェリークー
ロンヌ」
・
「蔵出し焼き芋かいつか」⇒13:00∼15:30風土庵ランチ・風土庵セレ
クションお買い物⇒16:00∼16:30「花水木」⇒つくば中央IC⇒常磐道(途中守
谷SAトイレ休憩)首都高⇒18:30∼19:00 東京駅着予定