Vol.85 2014年10月号 秋を愛する人は心深き人…なんて言いますが、空気のひんやり 感や自然の織り成す美しい風景は、確かに人の心に沁みて汚れ た心を浄化し、落着かせてくれるような感じがしますね。・・・・ 今月のキーワード！ 『胃にやさしい』生活の送り方！ 季節の変わり目や生活環境の変化に対して、胃は敏感です。 何故なら、胃の働きには自立神経の働きが深～く関係している からです。食欲の秋に、年末にむけ飲む機会や食べる機会も 多くなります。 胃の不調で楽しみにしていた事ができなくっては困ります。 まず食べグセ、飲みグセをチェック！ ■今月のキーワード 『胃のやさしい』生活の送り方 ■頭のサプリメント 【合体漢字クイズ】 ■知って得する！ 味付けだけじゃない 塩の底力！ ■暮らしの知恵袋 『静電気対策』 6にチェックが入った人 当てはまるものにチェック！ 脂っこい料理は少なめに。。。 脂肪分の多い食べ物は、消火されるまでに時間がかかり、胃の中にと どめる時間が長くなるため胃に負担がかかります。脂っこい料理を食べ るときは気持ち少なめに。。。 7・11にチェックが入った人 薄味に慣れ、甘いものはほどほどで！！ 食塩や砂糖には、胃の粘膜から水分を吸収し浸透圧を調整する働きが ありその際に胃液が多く分泌され胃の粘膜を荒らす原因になります。 8・10にチェックが入った人 ゆっくり、よく噛んで食べる！ よく噛まずに早食いをしたり、大きな塊のままの肉を食べると胃が疲れて しまいます。ゆっくりかんで食べると唾液がたくさん出て消化を助けてくれ ます。 9にチェックが入った人 1・4にチェックが入った人 食事の量は少なめに。回数は多めに！！ 一度に食べすぎると消化不良を起します。1日3回の食事にこだわ らず少量ずつ4～5回に分けて食べると胃の負担は軽くなります。 寝る前に食事をすると胃が休めなくなります。 2・3にチェックが入った人 食事の時間は規則正しく！！ 胃の中が空っぽの状態が続くと胃液の分泌が進み、胃の粘膜が 荒れる原因に。朝食は必ずとり、食事の時間はなるべく規則正しく して、空腹の時間が長く続かないようにしましょう。 5にチェックが入った人 辛みの強い香辛料は控えて！！ 唐辛子、タバスコ、こしょう、からし等からみの強い香辛料の取り すぎは胃の粘膜を傷つけます。空腹時に食べるのはNGです。 空腹時に冷たいもの・熱いものはNG 食べたものを体温に近い温度に調整するのも胃の仕事です。空腹時に 温度差のあるものを取りすぎると胃の粘膜を荒らしてしまいます。 足の疲れやむくみをとる ミネラルを豊富に含んだ天然塩は、疲労回復に役立ちます。 バケツに熱めのお湯を入れ天然塩をカップ3分の1溶かして 足湯にします。15分程度で足の疲れやむくみがすっきり。 チーズをおいしく保存する 一度開封するとよい状態で保存するのが難しいチーズ。食塩水で湿らせた布でチーズを巻いて冷 蔵庫に入れるだけ。とっても手軽なのに効果的です。 エビや里芋の調理でかゆくなった手には エビや里芋を調理して、手がかゆくなってしまった時には、塩で手を洗うと治ります。魚介類を扱っ た生臭ささも、塩でスッキリとれますよ。 床にこぼした生卵のぬるぬるを取る ①料理中にうっかり床に落とした生卵は、まず新聞紙でふき取 る。 ②軽く汚れを取ったあと、塩をその上に多めにかける。 ③手でよく混ぜ合わせ、ヌルヌルが取れたら、あとは水ふき！ 一番風呂がまろやかなお湯に 昔から言われる「一番風呂は年寄りに毒」という言葉。 この理由は温度が均一でない状況が皮膚に刺激を 与えるからだ。そこで入浴前に大さじ１杯ほどの塩を 入れてみよう。ムラと刺激の少ないお湯になる。 ◆◆◆山いもは、まとめてすりおろして冷凍保存◆◆◆ 山いもは一度にすりおろして、使わない分は冷凍保存しておきましょう。すりおろした山いもはジッパーつきの保存袋に入れておくと便利。その 際、１回分ずつ折り目をつけておくといいでしょう。つまり、山いもを入れて平らにした袋をたたんでいくのです。こうしておくと、凍ってからも１回 分ずつ取り出せます。あとは冷凍庫に入れて、使うときに自然解凍を。同じ要領でミートソースやホワイトソースなども冷凍できます。 乾燥するこの季節「バチッ」とくるあのイヤ～な悩みに悩まされてい ませんか？ ♪暮らし知恵袋♪ 「静電気対策」 静電気は、衣類などの摩擦で発生しますが、その電気が人体の中に溜まり、ある程度溜まったところで、電気の流れやすい金属などに人が触 れたとき、一気に放電するので、「バチッ」とくるのです！静電気が発生するポイントは①乾燥した空気②低い気温③摩擦でおきやすいです。 加湿＆暖房 衣服の着合せも大事 乾燥と低温についは、対策は簡単ですね。 加湿器で室内の湿度を上げ、暖房器具で 気温を上げましょう。湿度が約２０％を切 ると、静電気発生の黄色信号です。暖房 器具も出来るだけ空気が乾燥しないもの を選びましょう。 皆さんもご存知だとは思いますが、摩擦 家の入り口付近に、寒さに強い で電気を帯びやすい衣類素材があります。 植物を置いておくと良いでしょう。 帯電性の高い素材の重ね着を避けて、静 特に、葉に毛が多い植物（サク ラソウ、セントポーリアなど）を 電気を発生させないようにしましょう。フ リースの中にウールセーターを着ると…大 選ぶと、なおＧＯＯＤ！ 変ですね。 植物をかざる 12にチェックが入った人 コーヒーや炭酸飲料は食後に！ 空腹時に飲むのは避け、食後に飲むように心がけましょう。 ①すきっ腹で飲まない！胃がカラッポの状態で飲むとア ルコールが胃の粘膜を直撃します。 ②度数の高いお酒は割って飲みましょう ③一気飲みはNG ④胃にやさしいおつまみを・・・。 （チーズや豆腐、卵等は胃の粘膜を保護してくれます） 次の文字を合体して漢字をつくりましょう！ 問題1： ク 走 口 人 四 己 問題2： 見 ヒ 立 木 日 扌 問題3： 女 日 士 糸 口 氏 腫れぼったい目をスッキリ！ お酒を飲みすぎた翌日や悲しい映画を見て泣いてしまっ た後など目の腫れぼったいときは、熱いお湯500CCに塩 を小さじ1杯を入れてよくかき混ぜ、これをコットンに含ま せて目の上にしばらくあてればはれぼったさがスッキリ。 問題4： 貝 十 母 シ ノ 一 戈 問題5： 交 月 カ ナ 問題6： 王 斗 田 米 士 「我が家の女王」 何もないように見えてもいろいろあるのが家族の問題ですね・・・・ 社会に出てから、家で落ち着いて生活することもなく、パートをしながら 彼氏や友達と同棲やルームシェア－のような生活を繰り返す我が家の長女。 高校時代から親にはできないドラマを提供してくれ、平穏な我が家に大きな波風を 立ててくれる長女。我が家の重大ニュースを独占している彼女の人生観には一般 常識は通用しない。別に悪いことをするわけでもないが、一丁前のことを言いなが ら、いつも困ったら親や祖母の助けがあるとことを頭に置いて生き、失敗を繰り返し ても懲りない行動は親も脱帽です。今年の夏は珍しく２ヶ月程は我が家で居候をし ていましたが、目的は自動車教習所に通い２回目の運転免許取得に挑戦です。し かし、親の協力で運転免許証と車が揃うと親の話も適当に聞いて長期出張に出て いきました。今度はいつ帰ってくるのでしょう？ どんなドラマをみせてくれるので しょう？我々世代は、社会に出たら親を助けて、余計な世話を掛けないよう生きる ように言われたものですが、我が家の長女は「ありのままのすがたみせすぎよ～ ♪」「ありのままのじぶんになりすぎよ～♪」・・・・・。 家族を踏み台に自分の道を歩む三十路の女王に振り回される ベターホーム所長 頭のサプリメント!解答 問題1 問題2 問題3 問題4 問題5 問題6 喚起 親指 結婚 海賊 有効 料理 〒520‐3107 滋賀県湖南市石部東二丁目6番40号 ＴEL 0748-60-2413 FAX 0748-60-2414 URL http://www.better-konan.jp/ 検索はベターホーム湖南でお願いします E-mail [email protected]
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