霞ヶ浦漁業研究会ニュース Vol.1 霞ヶ浦の冬漁を代表する「寒曳き漁」で漁獲されたワカサギ・シラウオを PR するため,12 月 21 日(月),22 日(火)の 2 日間のみの期間限定で,茨城県庁 2階の食堂において,本研究会メンバーが丁寧に漁獲した産地直送の寒曳きワ カサギ・シラウオを使用したメニューの提供を行います。 なお,ランチタイムのみの営業で,ワカサギは唐揚げや南蛮漬け,シラウオ は釜揚げやすまし汁などで提供される予定です。 また,県庁食堂は一般県民の方も自由に利用できるそうなので,みなさま是 非ともお立ち寄りのうえ,大きく成長したワカサギ・シラウオ料理をご堪能く ださい。 初日の21日は,食堂入り口において,県水産試験場の協力を得て,ワカサ ギ活魚の展示も行われる予定です。(※都合により中止となる場合もあります) 茨城県庁:茨城県水戸市笠原町978番6 アクセス等は茨城県庁 HP をご覧ください。 HP:http://www.pref.ibaraki.jp/emergency/index.html
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