バールメニュー

バールメニュー
前菜
豚フィレ肉のティンバロ ∼トンナートソース∼
¥880
ツナのマヨネーズソース
キッシュ
¥480
野菜のクリーミーなパイ
生ハムとスティック野菜のアイオリソース
¥980
新鮮野菜をニンニクマヨネーズソースで
タコのマリネと彩野菜のピクルスのサラダ仕立て
アンチョビ、ケッパー風味のマリネ
マグロとアボカド 甘エビのタルタル ∼マンゴーとワサビソース∼
¥980
¥1,280
スープ お 魚
マンゴーとワサビの2色ソース
きゅうりのマリネ
¥480
シンプルな一品
タコのマリネとピクルス
¥480
タコのマリネと野菜の酢漬け
とうもろこしの冷製スープ
¥400
テッチャンのブルゴーニュ風
たっぷり野菜のミネストローネ
¥400
ツブ貝ブルゴーニュ風
¥880
ローストポーク
¥580
自家製ベーコンの炙り焼き
¥780
ヤリイカとキノコのアヒージョ
¥780
ニース風サラダ
¥780
とうもろこしの旨みたっぷり
チーズと胡椒のアクセント
¥480
牛ホルモンを使用
香り豊かなニンニクバター焼
舌ヒラメと海老のロトーロ ∼アメリケーヌソース∼
¥1,380
殻付ホタテ貝と有頭エビの焦がしバターオリエンタル風
¥1,380
パリパリの生地で巻いたフリット
ニンニク、バターソース和の香り
ノルウェーサーモンのコンフィ ∼香草バターソース∼
¥1,480
スズキとアサリの地中海風
¥1,580
皮をカリカリに仕上げたオイル煮
お肉
バジル風味の軽い煮込み
仔羊のグリル ∼トリュフ塩とレモンを添えて∼
(1本)¥880
香草ソースで
和もち豚肩ロースのソテー白ワインソース
白ワインバター仕上げ
¥1,480
奥丹波産鶏もも肉のコンフィ ∼ゆず胡椒と粒マスタード、レモン添え∼
¥1,680
ブラックアンガス牛のグリル ∼ステーキソース、香味ソース、ワサビと共に∼
¥1,980
ハモと旬野菜のプッタネスカ
スズキと万願寺唐辛子のペペロンチーノ
オイル煮を3種の味わいで
パスタ
ミスジを使用
ケッパー、アンチョビ風味のトマトソース
香草パン粉とレモンを添えて
¥1,280
前菜3種盛り合わせ
¥1,480
4種チーズのクリームソース ∼ナッツと共に∼
¥1,480
デザート
濃厚チョコレート、ベリーソース
¥480
ジェラート盛り合わせ
¥480
ヨーグルトのフルーツカクテル
¥480
焼バナナのミルフィーユ きな粉と黒蜜ソース
¥480
本日の自家製アイス
素材を生かしたフルーツと甘酸っぱいヨーグルト
温かいバナナのキャラメル、パイ仕立て
¥980
スペイン産生ハムとサラミ
¥980
濃厚渡り蟹のトマトクリーム
温かいチョコレートタルト バニラ添え
生ハムとサラミ
生ハム、サラミ+チーズの盛り合わせ(ハーフ&ハーフ)
¥1,380
濃厚クリームソース
ツナ・玉子・トマト・オリーブ・グレープフルーツを使用
¥1,280
鶏もも肉と旬野菜のトリュフ風味 ∼半熟玉子添え∼
カニの旨みたっぷり
オイル煮
¥980
¥1,380
グラナパダーノチーズとローズマリーの香り
スパイシーな味わい
チーズ3種盛り合わせ
水茄子とリコッタチーズのトマトソース ∼バジルの香り∼
シチリア風
しっとりと焼き上げました
おまかせ盛り合わせ
スペイン産生ハム、サラミ、チーズ
¥980
お一人様に最適
和もち豚肩ロースカツレツ
¥1,280
旬野菜とフレッシュトマト、バルサミコ酢ソース
有頭海老のカダイフ揚げアメリケーヌソース
1本¥780
大海老のフライ
殻付ホタテ貝のガーリックバター焼き 1枚¥780
ニンニクバターソース和の香り
殻付ホタテ貝と有頭エビのガーリックバター焼き
¥1,380
ニンニクバターソース
ピッツァマルゲリータ
¥780
モッツァレラチーズ・バジリコ・トマトソース
4種チーズのピッツァ
¥980
タレッジョ・カマンベール・ゴルゴンゾーラ・グラナパダーノを使用 バケット
¥300
もっちりタイプ
ガーリックトースト
¥480
フォアグラ ライス
¥980
ニンニクバター風味
マンゴー
¥600
あずき・白玉・きなこ
¥580
︵税別︶
¥600
︵税別︶
( いちご・ラズベリー・ブルーベリー )
︵税別︶
フルーツミックス
濃厚フォアグラ丼
※記 載 されてい る 価 格 は 全て 税 抜 き 金 額となりま す 。※当 店 で は 、サービ ス 料・テ ーブル チャージ 料 は一 切 いた だ いておりま せん 。