「地中海フェア」

<報道関係各位>
2015 年(平成 27 年)12 月
横浜ロイヤルパークホテル
地中海の美味クルージング
「地中海フェア」
横浜ロイヤルパークホテル(横浜市西区みなとみらい横浜ランドマークタワー内/総支配人:小野寺康雄)では、
2016 年 1 月 4 日(月)~2 月 29 日(月)まで、70 階スカイラウンジ「シリウス」にて“地中海フェア”を開催いたします。
スカイブッフェでは、シェフが目の前で焼きたてをカットする「イベリコ豚の鉄板焼き」や「ピザ窯で仕上げる熱々
アヒージョ」などのシェフズキッチンのほか、地中海料理を多彩なアレンジでご用意しました。
またディナーでは、地中海各国の料理を一皿ごとに表現しました。洗練された地中海料理のフルコースを夜景と
ともにご堪能いただけます。この機会に横浜ロイヤルパークホテルで、地中海の美味クルージングをお楽しみください。
■名称:スカイブッフェ
・店舗:70 階スカイラウンジ「シリウス」
・日時:2016 年 1 月 4 日(月)~2 月 29 日(月)
・料金:大人¥3,888
①
②
シニア(65 歳以上)¥3,456
③
11:30~14:30 ラストオーダー
小学生¥2,376
④
幼児(4 歳以上)¥1,080
⑤
⑥
<メニュー例>
・イベリコ豚の鉄板焼き(写真①・スペイン) ・ピザ窯で仕上げる熱々アヒージョ(写真②・スペイン) ・ポークコンフィ(写真③・フランス)
・カプレーゼ(写真④・イタリア) ・ムサカ(写真⑤・ギリシャ)・ランティーユと野菜のスープ(写真⑥・トルコ) ・フルーツコンポート
・ホテルセレクションケーキ ほか、温製・冷製のお料理を数多くご用意しております。
■名称:ザ・シリウスディナー
・時間:17:30~21:00 ラストオーダー
・料金:¥10,800
地中海を巡るフルコース。各国の料理を一皿ずつ味わう
<メニュー>
一口オードヴル、スモークサーモンムースのロール仕立て グレープフルーツのピネグレット(フランス)
ランティーユと野菜のスープ(トルコ)、アンコウ、オマール海老、ムール貝、ヤリイカのサルスエラ(スペイン)
グラニテ、牛フィレ肉のポワレ イタリア産生ハム添え マルサラソース(イタリア)ほか
*入荷状況によりメニュー内容に変更がある場合がございます。 *掲載の写真は実際と異なる場合がございます。
*税込表示価格にサービス料 10%を加算させていただきます。
■お客様予約・問合せ: 電話 045-221-1155(レストラン予約:9:00~21:00)
■ア ク セ ス : みなとみらい線 みなとみらい駅より徒歩約3分/JR桜木町駅より徒歩約5分
本件の報道と画像に関するお問合せ先
広報直通 TEL.045‐224‐5050
横浜ロイヤルパークホテル 広報担当 渡邊 敏晴
FAX.045‐224‐5172
E-mail:[email protected] [ホテル URL]http://www.yrph.com