豊通食料（株）　ワインG TOYOTA TSUSHO FOODS WINE DIVISION TEL. 03-4306-8539 FAX. 03-4306-8869 ～アイ村のテロワールの特徴である力強さとエレガンスを最大限に引き出す～シャンパーニュ　ゴセ　ブラバン　ご案内～ Champage Gosset-Brabant ゴセ　ブラバン～モンターニュ・ド・ランス、コート・デ・ブラン、ヴァレ・ド・ラ・マルヌと3地区が交差するシャンパーニュ地方の中心地、特級アイ村。17あるグラン・クリュ村の中でも力強さと優美さを兼ね持つ卓越したピノ・ノワールの産地として中世よりシャンパーニュ最上とされている。現在全体の半分以上が大手メゾン所有となっているアイ村内の最良の区画を多く所有するゴセ家は1584年以来脈々と続く栽培農家で初代ジャン・ゴセはアイ村の領主でありメゾンのゴセとルーツを共にする名家。ボランジェの真向かいにドメーヌを構えるゴセ・ブラバンは誇りを今日受け継ぐミシェルとクリスチャン・ゴセ兄弟は丹念に育てたぶどうを元に偉大なアイ村のテロワールを最大限引き出すというシンプルな哲学を掲げる。常にシャンパーニュの歴史の中心にいたアイ村そのものの様な堂々とした王道をいく味わい。商品名トラディション　ブリュット　プルミエクリュ Tradition Brut 1er Cru 希望小売価格(税抜) ¥6,500 キュヴェとタイユをアッサンブラージュしたノン・ヴィンテージ。アイ村と所有する周辺の一級畑から造られる。ピノノワール 70% シャルドネ20% ピノムニエ10%　ドザージュ8g/L レゼルヴ　ブリュット　グランクリュ Reserve Brut Grand Cru ¥7,500 アイ村のピノ・ノワールとコート・デ・ブランのシュイィ村のシャルドネのアッサンブラージュ。最低30ヶ月の瓶熟成。ピノノワール80% シャルドネ20%ドザージュ6g/L ノワール　ダイ　グランクリュ Noirs d'Ay Grand Cru ¥12,000 アイ村産のピノ・ノワール100％で造られるモノ・セパージュ、モノ・クリュのブラン・ド・ノワール。南向き斜面に植わるヴィエイユ・ヴィーニュを用いる。キュヴェ　ガブリエル　グランクリュ　2006 キュヴェ　ガブリエル　グランクリュ　Cuvee Gabriel Grand Cru 2006 ¥12,000 創設者の名を冠した良い年のみ瓶詰めされるトップ・キュヴェ。アイ村の主に東向き斜面の区画のピノ・ノワールにシュイィ村のシャルドネをブレンド。ピノノワール 75% シャルドネ 25%