Praktiker/in PrA Küche

Seit über 50 Jahren unterstützt die Stiftung RgZ die Entwicklung, Lebensgestaltung und soziale
Integration von Menschen mit Bewegungsauffälligkeiten, Entwicklungsbeeinträchtigungen,
geistiger oder mehrfacher Behinderung, ungeachtet des Schweregrades
Der Bereich Erwachsene bietet Menschen mit einer IV-Verfügung Lehr- und Ausbildungsplätze
an. Sowohl die zweijährige praktische Ausbildung nach INSOS, als auch die zweijährige
berufliche Grundbildung mit eidgenössischem Berufsattest sind Vorbereitungen auf die Arbeit an
einem geschützten Arbeitsplatz oder haben das Ziel einer Eingliederung in den 1. Arbeitsmarkt.
Für folgende Berufsgruppe haben wir einen freien Ausbildungsplatz:
Praktiker/in PrA Küche
Ausbildungsniveau
• PrA Küche nach INSOS
Abschluss: Ausweis PrA INSOS von der Stiftung RgZ
Dauer: 2 Jahre
Voraussetzungen
• Vollendetes 15. Lebensjahr und eine abgeschlossene obligatorische Schulzeit
• IV-Verfügung, bzw. IV-Beschluss (Vorbescheid)
• Fähigkeit und Motivation, sich in ein bestehendes Team einzugliedern, um die
berufsbildenden Anforderungen zu bestehen
Ausbildungsinhalte
• Erlernen grundlegender Fertigkeiten für das Zubereiten einfacher Menüs
• Lebensmittelkunde
• Grundkenntnisse zum Abwaschen, Lagern von Lebensmitteln und zur ökologischen
Entsorgung
• Wissensvermittlung zu den Themen, Hygiene, Arbeitssicherheit und Unfallverhütung
• Teilnahme in der Berufsfachschule (Erwerbung von Fachkenntnissen und Allgemeinbildung)
• Teilnahme an den Überbetrieblichen Kursen
Wir freuen uns auf Anfragen zum Schnuppern und stellen gerne unseren Betrieb vor.
Stiftung RgZ
Veronika Suske
Rautistrasse 75, 8048 Zürich
Telefon 058 307 11 30, [email protected] www.stiftung-rgz.ch