Speisekarte - Seerose Klopeinersee

SUPPEN
Frittatensuppe
3,20
Schlickkrapferlsuppe
3,50
Schaumsuppe von der Knoblauchzehe4,00
mit Schlaghaube und knusprigen Weissbrotwürfel VORSPEISEN
„Bruschetta Duett“
2 Stück klassisch mit Tomaten und Basilikum
2 Stück mit Basilikumpesto und Parmaschinken
6,90
Vogerlsalat mariniert mit Kernöldressing
dazu knuspriger Speck und gekochtes Ei
6,90
Carpaccio vom Rindsfilet „klassisch“
mit Balsamico-Olivenöl, Rucola und gehobeltem Parmesan
11,90
Beef Tartare nach Art des Hauses
serviert mit getoastetem Weißbrot und Butter
13,50
Beef Tartare nach Art des Hauses als Hauptspeise (200 g)
serviert mit getoastetem Weißbrot und Butter
22,50
Beilagensalat mit Hausdressing,3,80
Joghurtdressing oder French Dressing
Ofenfrisches Knoblauchbaguette 2,80
Weißbrot hausgemacht1,20
Kernöl
1,00
SALATINSPIRATIONEN ALS HAUPTGERICHTE
Steirischer Backhendlsalat9,80
Hühnerbruststreifen in Kürbiskernpanade, neben einer Salatvariation mit Kernöldressing
Griechische Salatschüssel9,50
(Blattsalate, Schafskäse, Paprika, Gurken, Tomaten, Zwiebel und Oliven)
dazu hausgemachtes Fladenbrot
Riesengarnelen in Knoblauchbutter gebraten auf marinierten Blattsalaten mit Rustica-Baguette
15,80
Paillard von der Weidekalbin (dünn und kurz gegrillt)
gefüllt mit Speck, Pilze und Vogerlsalat, dazu Petersilienerdäpfel und Natursaft
16,80
Beilagensalat mit Hausdressing,3,80
Joghurtdressing oder French Dressing
Ofenfrisches Knoblauchbaguette 2,80
Weißbrot hausgemacht1,20
Kernöl
1,00
PASTA & CO
(auch als Vorspeise -3,00)
„Seerose Frühlingshit“ Spaghetti „Vongole“
Vongolefleisch in Tomatensauce mit Knoblauch und frischem Basilikum
11,80
Spaghetti, wahlweise alsAglio, olio e peperoncini6,90
Bolognese7,80
Pomodoro7,80
Carbonara8,80
Lasagne „Al Forno“ 9,50
Veganes Reispfanderl11,50
mit Gemüse, Pilzen und gebratenem Tofu
Vegetarische Nudelteigtaschen-Variation12,50
(Kas-, Kartoffel-, Dinkel-Gemüse-, Spinat- und Mozzarellanudel)
mit brauner Butter und grünem Salat
Beilagensalat mit Hausdressing,3,80
Joghurtdressing oder French Dressing
Ofenfrisches Knoblauchbaguette 2,80
Weißbrot hausgemacht1,20
Kernöl
1,00
FLEISCHGERICHTE
Wiener Schnitzel vom Jungschweinkarree
mit Pommes frites und Preiselbeeren
9,50
Cordon Bleu vom Jungschweinekarree
serviert mit Reis und Preiselbeeren
11,50
Schweinemedaillons im Speckmantel
auf feiner Pilzrahmsauce, dazu Kroketten und Broccoli
14,50
Knusprig gebratenes Maishendl Supreme
mit cremigem Rosmarin-Polenta und gebratenem Pak Choi
14,80
Knusprige Chicken Wings und Ribs
mit Ofenkartoffel, Maiskolben, scharfe Tomatensalsa und Dip-Saucen
16,80
Medium gebratenes Steak von der Hochrippe
dazu Mais-Shell mit scharfem Schmorgemüse, knusprigem Speck,
Steakhouse-Pommes und Kräuterbutter
19,80
Ladysteak vom heimischen Rind (200 Gramm)
dazu gegrillte Zucchini, kleiner Maiskolben und Steak-Pommes mit Dip
wahlweise mit Kräuterbutter oder Pfeffersauce
22,80
Filetsteak vom heimischen Rind (250 Gramm)
dazu gegrillte Zucchini, kleiner Maiskolben und Steak-Pommes mit Dip
wahlweise mit Kräuterbutter oder Pfeffersauce
26,80
Surf & Turf „Mexico“ (150 g Rinderfilet und Garnelen)
mit Avocadostücken, knusprigen Maisscheiben und zweierlei Dip-Saucen
22,80
FISCHGERICHTE
Saftig gegrilltes Bio-Bachforellenfilet mit chinesischem Mini-Mangold und Limetten-Kräuter-Risotto
19,80
Saftig gegrilltes Filet von der Bio-Lachsforelle
auf Schmorgemüse und Schnittlauchkartoffeln
17,80
Risotto „Frutti di Mare“ mit erlesenen Meeresfrüchten und Garnelen
15,80
Calamari vom Grill
mit Basilikumpesto und Knoblauchbaguette
14,50
Calamari mit Schinken-Käsefülle vom Grill
mit Basilikumpesto und Knoblauchbaguette
14,90
Calamari „SEEROSE“ vom Grill 15,50
mit Schinken-Käsefülle, sowie Spinat-Tomaten-Mozzarellafülle,
dazu Basilikumpesto und Knoblauchbaguette
DESSERT
Profiteroles mit Früchtegarnitur
4,90
„vernudelte“ süsse Versuchung6,50
Apfeltopfen- und Nussnougat Nudelteigtaschen mit Erdbeersalat
2 Stück Eispalatschinken
mit Schokosauce, Schlagobers und Früchtegarnitur
5,90

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