イ ン ダ ス レ イ 東 山 ま つり 一周年記念行事 南インドのカレー料理を愛して下さるファンのみなさまへ 南インドの家庭のカレー料理を提供するカフェ、インダスレイ東山がオープンして１年が たちました。１周年を記念いたしまして、石垣島インダスヤマでシェフとして活躍中の MR. David Skaria をお迎えして、＜インドと京都の文化交流会＞を開催することになりました。 David さんと共に楽しいひと時を過ごしましょう。 7/5（日）10:00 ∼ 食事体験会 MR. David Skaria シェフ：MR. David Skaria 材料費：1,500 円（ご予約をお願いします） 南インドケララ州出身 40歳 現在、石垣島インダスＹＡＭＡ勤務 予約期限：6 月 30 日まで 料理名： KERALA-SADYA （但し、1 0 名 に達し次第終了させていただきます） Pachadi Puli lnchi Masala Curry Thoran Avial Pickles Davidさんが目の前で調理しながらお料理の Banana Banana Chips 解説をして下さいます。 Papad Rice Dal Payasam 手作りヨーグルトも味わっていただけます。 7/6（月） 10:00 ∼ Da vid さ ん と 一 緒 に 歩 いて 会 話 な ど を 楽 し み ま し ょう 。 京都街歩き ・10：30 錦市場見学 予約・問い合わせ ・12：00 昼食 特定非営利活動法人 京都オレンジの会 ・13：00 平安神宮∼南禅寺 ・16：00 farewell Party 夕食会 京都市東山区分木町74-3 東山三条ライフステーション3F Tel：075-752-0289 この事業は、 （公財）京都市ユースサービス協会のNPO等民間団体の子ども・若者支援促進事業によって行われています。
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