地鶏
丹波黒どり鍋
味へのこだわりが生んだ、丹波自慢の「地鶏・丹波黒どり」きめ細かい
優れた肉質、歯ごたえ、コクのよさで鶏肉の王様と評価されています。
贅沢な旨み、貴重な美味しさを堪能下さい。
お出汁は特製ガラスープの水炊きと醤油出汁の
二種類からお選び下さい。
おすすめは、鶏の本来の旨味が分かる水炊き！
自慢の自家製ポン酢であっさりお召し上がりください。
醤油出汁も亀岡の老舗 難波醤油の濃口醤油を使用し
ているのでコクのあるお出汁に仕上がっております。
れいん房名物
味鍋
今年も味鍋の季節がやって参りました。
亀岡の老舗 難波醤油の薄口醤油を使用した塩味ベースの
あっさりした中にもコクのある出汁が大好評‼