Winterliche Anregungen

Empfehlungskarte März
341)
Insalata Stagionale con petto d´anatra. g
13.80 €
Bunter Salat mit Büffel-Mozzarella, Grillgemüse, Netzmelone, Ananas, Pilzen,
geraspeltem Parmesan und gebratenen Entenbrust-Streifen.
342)
Combinazione di antipasti Tradizionali. g, j
12.80 €
Vorspeiseteller mit Rindfleisch-Carpaccio, Büffel-Mozzarella und dünn
geschnittene Kalbbraten in Thunfischtunke2.
343)
Risotto alla Valenziana. d, g, j
16.80 €
Italienische Risotto mit frischen Meeresfrüchten, Muscheln, Hähnchenstreifen,
Schweine Filet und frischen Gemüse, dazu einen Beilagesalat.
Piatti di pesce - Fischgerichte
344)
Filetto di salmone grigliato alla Toscana. e, g
18.80 €
Schottisches Lachsfilet gegrillt, auf Spinat mit Pilzen, Pinienkerne, Rucolablättern und Parmesan, dazu Bandnudeln und einem Beilagesalat.
345)
Seppioline alla griglia con riso ai gamberetti. g
17.80 €
Kleine Tintenfische gegrillt auf Blattspinat mit gewürfelten Basilikum-Tomaten,
dazu Krabbenreis2 und einen Beilagesalat.
346)
Calamari alla diavola con spaghetti freschi. a
16.80 €
Gegrillte Calamari in pikanter Tomatensauce mit Basilikum-Pesto, dazu
hausgemachte Spaghetti und einen kleinen Beilagesalat.
Piatti di carne - Fleischgerichte
347)
Schiena d´agnello con salsa al balsamico.
18.80 €
9
Gebratene Lammrücken-Steak auf Blattspinat mit Balsamico -Sauce,
dazu Rosmarinkartoffeln und einen Beilagesalat.
348)
Filetto di manzo grigliato alla Piemontese. a, g
24.80 €
Argentinisches Rinderfilet gegrillt mit Steinpilzen in Trüffel-Rahmsauce,
dazu hausgemachte Bandnudeln und einen Beilagesalat.
349)
Tagliata Toscana con funghi e Pinoli. e, g
18.80 €
Rostbraten-Scheiben auf Spinat mit Pilzen, Pinienkerne, Rucolablättern und
Parmesan, dazu Rosmarin-Kartoffeln und einen Beilagesalat.
Oppenweiler 01.03.2016