Speisekarte - Binderhäusl Inzell

Aperitifempfehlung:
"Pink Buco"
Prosecco rosé mit Holunderblüte-Zitrus
0,1 l 3,80 €
Karos Fischmenü
Menüpreis 36,- €
Räucherforelle mit Feldsalat und Himbeervinaigrette
8,50 €
Schwarzwurzelsüppchen
5,90 €
Lachsfilet auf Hummerrahmnudeln
16,90 €
Kokos-Pannacotta mit Erdbeerpüree
6,90 €
Weinempfehlung
2011 - Riesling trocken - Weingut Bretz - Rheinhessen
0,2 l 4,90 €
0,75 l 17,-- €
Wein für Zuhause
Alle Flaschenweine gibt es
zum günstigen Mitnahmepreis
Karos Traditionsmenü
Menüpreis 39,-- €
Rindercarpaccio mit Rucola, Vogelbeeren und Parmesan
10,90 €
Klare Rinderkraftbrühe mit Zitronentortellini
4,90 €
Gebratenes Rinderfilet mit frischem Marktgemüse und gratinierter Polenta
18,90 €
Weißes Schokomousse auf Vanille-Rhabarber
6,50 €
Rotweinempfehlung
2013 - "Altius" - Garnacha & Merlot - Carinena, Spanien
0,2 l 5,90 €
0,75 l 21,- €
Kein Menüzwang!
Sie können die Gerichte auch einzeln bestellen
und kombinieren.
17. März 2016
"Die Improfeten"
Improvisationstheater der anderen Art
Tickets nur online unter www.improfeten.de
Karos Veggiemenü
Menüpreis 27,- €
Blattsalat mit Balsamico-Vinaigrette und Kürbiskernen
5,30 €
Tomaten-Zimt-Suppe
5,30 €
Spinat-Rico"a-Knödel mit Pinienkernen, Kirschtomaten und Parmesan
12,90 €
Sorbet - Cassis und Passionsfrucht
4,30 €
Weinempfehlung
2013 - Grüner Veltliner
Wg. Fürnkranz - Niederösterreich
0,2 l 4,90 €
0,75 l 17,-- €
Übernachten im Binderhäusl ab 39,- €
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Der Binderhäusl-Klassiker:
Karos Asiamenü
Menüpreis Yakitori 32,- € - Tempura 36,- €
“Asia-Salat” mit Wasabidressing, gebackenen Teigtaschen und Sojasauce zum Dippen
8,50 €
Shu-Mei-Suppe - Klare Brühe mit Frühlingszwiebeln, Sojasprossen,
Sesamöl und Gyoza (jap. Maultaschen)
5,30 €
“Yakitori” - gebratene Hühnerﬂeischspießchen mit Lauch, mariniert mit
karamelisierter Sojasauce. Japanischer Reis und eingelegte Kleinigkeiten - 12,90 €
oder
Tempura-Mix mit zweierlei Dip mit frischen Sobanudeln und Babyspinat - 16,90 €
Schokotörtchen "Nemesis"
Lauwarme Verführung zwischen Mousse au Chocolat und Schokosouﬄée
6,90 €
Weißweinempfehlung
2013 - Riesling - Weingut Bretz - Rheinhessen
0,2 l 4,30 €
0,75 l 14,90 €
Liebe Gäste,
sollten Sie von Allergien betroﬀen sein, geben wir Ihnen gerne eine gesonderte Karte, in der die in den Speisen enthaltenen Allergene aufgelistet sind.

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