朝ご飯は一日のスタート！エネルギー源です。梅郷保育園食欲がなくても少しでも食べて登園しましょう！食事はおいしく楽しく食べましょう！らいおん組のみなさん卒園おめでとうございます。保育園の給食はおいしかったですか。学校へ行っても、何でも食べて元気いっぱい体を動かし、たくましく成長してください。 ★食育と子どもたちの食事風景 2 月 19 日（金）はらいおん組さんがぱんだ組さんはカーテンの陰からその様子をみエプロン、三角布、マスクをつけて給食のていて、自分たちも「らいおん組になったらできる」盛り付け、配膳をしました。盛りつける量と期待しているようです。はこのくらい？多い？と少し緊張した顔でやっていましたが、盛りつけの当番、配る当番どっちも上手にでき、おとしたり、きりん組さんはよく食べるようになり、おかわりもします。そして箸をもつのが上手になりました。こぐま組、うさぎ組さんは一人で食べるのがずいこぼしたりせず、味噌汁の鍋はやけどぶん上手になりました。おかわりする子も増えまししないように注意深く行えました。た。自由に好きなだけおかわりをして、ひよこ組さんは食べる意欲があり、スプーンを持楽しい食事のって自分で口に運びます。こぼす量も減ってきましひとときをた。すごしました。みんな一年間の成長がみられます。 ★子どもたちの人気メニュー素朴な料理ですが子ども達が口々に『このごぼう、おいしい』と言って食べるメニューです。《ごぼうのしぐれ煮》材料・・・ ★保育園給食のひみつみんなが好きな保育園のメニューには秘密があります。カレー、ハンバーグ等にはミキサーにかけたピーマンを入れごぼう 100g たり。またある時は大豆をすりつぶして入れています。豆腐にんじん 40g やおからも料理やおやつに使用しています。入っているのは生姜少々さとう大匙１・酒小匙１しょうゆ大匙 1/2 作り方知らずに「おいしい」といってよく食べてくれます。園では、子ども達が苦手としている野菜や豆製品をなるべく使うようにしています。これらの食品は国や県の栄養調査で子ども達に摂取が少なごぼうは縦半分に切り、斜めに切る。いとされているもので、大人になってからの生活習慣病にもにんじんも同様に切る。生姜は千切り。影響されますので、工夫してメニューを考えています。自然鍋に材料を入れ、調味料を加えやわらかに摂取できるようにご家庭でもぜひ試してみてください。く煮ます。