2016 年 3 月 3 日報道関係者各位健康長寿広報展 in タイで、そばを紹介～現地の高齢化社会到来を見据え、海外での知名度向上へ～この度、和食麺処サガミを展開する株式会社サガミチェーン（本社：名古屋市守山区森孝 1-1709 代表取締役社長鎌田敏行）は、3 月 5 日・6 日にタイのバンコクで開催される日本貿易振興機構（ジェトロ）主催の健康長寿広報展において、そばを提供いたします。【そばを世界へ】弊社は、国内で最多のそば業態店舗を展開しており、世界において、健康食であるそばを紹介し広めることは主要な経営課題の一つであると位置付けております。そば粉自体はロシアやフランスなど世界各地で古くから食されている食材であるものの、麺としてのそばの知名度は低いのが現状です。 2015 年に行われたミラノ国際博覧会の日本館フードコートにおいても、そば店舗を出店するなど、知名度向上に取り組んでおり、健康長寿広報展については、昨年 3 月のミャンマー、同 9 月のベトナムに続いての参加となります。ルチンの他、必須アミノ酸やビタミンなどをバランスよく含むことから、機能食品としても注目されており、そのような健康面からも、そばの認知度向上を図るべく、取り組んでまいります。【健康長寿広報展 in タイ概要】日本は世界トップの長寿国であり、「健康・長寿」に関する伝統的な日本食は日本の大きな強みといえます。タイでは日本以上のスピードで高齢化が進んでおり、早ければ 2022 年に高齢化社会（人口の 14%が 65 歳以上）を迎えることから健康に対する関心が高まりつつあります。日本政府も日本の経験・知見を積極的に ASEAN 地域へ移転するべきであると表明しており、『健康長寿＝JAPAN』イメージの定着と、新たなビジネスチャンスの創出を目指しています。会期：2016 年 3 月 5 日（土）・6 日（日）開催地：タイ・バンコク会場：セントラル・ワールド 2 階（SAGAMI タイ 2 号店は７階にあります）主催：日本貿易振興機構（ジェトロ）今後も株式会社サガミチェーンは No.1 Noodle Restaurant Company のグループビジョンのもと、「そば」を世界に広げるべく、積極的に取り組んでまいります。【記載内容に関するお問合せ】サガミインターナショナル株式会社海外事業部里脇茂信 TEL：052-771-2126 E-mail：[email protected]