タヴァンタヴァンコースメニュー季節のテイスティングメニュー

タヴァン
コースメニュー
タヴァン
季節のテイスティングメニュー
ロブスターサラダパンプキンマーシュトリュフ
オータムガーデンサラダ　秋刀魚のパンフライ　キヌア　アボカド
真鱈の白子のベニエ　秋刀魚のエスカベッシュ　ポテトとクレソン添え
リングイネ　ロブスタークリーム　雲丹
帆立のソテー　フェンネルポレンクラスト雲丹クリームソース
鱸と根野菜の包み焼き　仔牛のジュ　タイム　根菜
鱸と根野菜の包み焼き　仔牛のジュ　タイム　根菜
または
牛頬肉のマスタードグレイズ　ベーコンとレンズ豆　蕪　国産牛F1テンダーロインの炙り焼き七味唐辛子ルイユ　ポルチーニ茸　クレソン
洋ナシスラッシュ　柚子　キャラメルタイムクリーム　バニラフィナンシェ
和栗のモンブラン　メレンゲ　カシスソース　バニラアイスクリーム
3 コースメニュー
（ロブスターを除く）
3コース　ワインペアリング
» 3500
» 6500
4 コースメニュー
（ロブスターと鱸を除く）
4コース　ワインペアリング
» 5800
» 10000
4 コースメニュー
4コース　ワインペアリング
» 7800
» 4200
5 コースメニュー
（ロブスターを除く）
5コース　ワインペアリング
» 6800
» 12000
上記価格に消費税と15％のサービス料を頂戴いたします。
食材にアレルギーのあるお客様、食事制限がおありのお客様は、
ご注文の際に係りの者にお申し付けください。
6 コースメニュー
6コース　ワインペアリング
» 15000
» 8000

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