デイリーヤマザキ事業の再生復活への取り組みグループの総力をあげた商品力強化と､工場と一体となった運営･開発体制で改善推進パン・和洋菓子 (102.2%) ・パン類は｢ベストセレクション｣シリーズ､｢厳撰100品｣中心に品質訴求の売場作り推進｡専用什器販売のドーナツやデイリーホットの焼きたてパンも好調｡・和洋菓子類は｢豆いっぱい大福｣バラ販売､対面冷ケースによる｢シュークリーム｣販売など､独自の品揃えと売り方でお客様に訴求｡米飯(102.6%)･調理パン(99.8%)･麺類(94.5%) ・最新鋭の炊飯設備導入でご飯の品質向上｡米飯類は｢ベストセレクション弁当｣､｢具たっぷりおにぎり｣､新タイプの｢サンドおむすび｣が好調に推移｡第1Q 94.3 95.5 97.4 全店売上前比既存店売上前比客数前比第1Ｑ末直営店数 374 (+49) ＦＣ店数 1,205 (-48) 1,579 (+ 1) 合計 ※( 第2Q 98.1 100.3 99.4 第2Ｑ末 356 (+18) 1,215 (-32) 1,571 (-14) 上期計 96.2 97.9 98.4 直営重点管理 57店（6月） 104.2 客数前比 106.2 日商前比 ) 内は前年同期差・調理パンは､高品質のチルド温度帯の新製品｢ベストセレクション･ミックスサンド｣等のヒットで､売上回復傾向（6月度104.6％）｡・麺類は､ＢＳＭ研究企画マーケティング部､サンデリカ､大徳食品､デイリーヤマザキ事業部が小委員会開催､抜本的な品質改善に取組み､売上改善を図る｡一般食品 (102.2%) ・ＣＧＣグループオリジナルの雑貨､食品等100品程度まで品揃え強化｡ ■塩バターメロンパン (ﾍﾞｽﾄｾﾚｸｼｮﾝ) ■和菓子バラ販売 ■おかず幕の内弁当 (ﾍﾞｽﾄｾﾚｸｼｮﾝ) ■ミックスサンド (ﾍﾞｽﾄｾﾚｸｼｮﾝ) ■ﾁｬｰｼｭｰたっぷり冷やし店舗運営･開発・各工場が｢重点管理店｣を設定し､品揃え､接客､ポスティング､清掃などを直接支援｡・｢品揃えＭＡＸチャレンジ活動｣により､チャンスロスが低減､日商アップに寄与｡・重点管理57店の6月実績は客数､日商ともに大きく改善｡今後成功事例を水平展開｡・店舗開発は計画未達で課題残す｡下期は､デイリーヤマザキの各リージョンと工場の店舗開発担当者が一体となった体制とし､開発力の強化図る｡ ■サンドおむすび中華(ﾍﾞｽﾄｾﾚｸｼｮﾝ) 6