郎氏は、和傘の骨の技術を活用して照明の傘を開 伝統産業／老舗企業では、長期的に需要が減少 発、上海のスターバックスに採用されるなど、国 している。そんな市場規模縮小への対応として多 際展開を進めている。そして、国際展示会への参 くの老舗企業が取り組んでいる革新は、ふたつの 加を他の企業にもすすめ説明会などを積極的に開 タイプに分けられる。ひとつは、元々実用品だっ 催している。 たものに、新たな意味を追加して文化的な製品に また同志社大学大学院の村山裕三教授が主宰す しようという試みである 。Go-On の各社の革新が る「伝統産業グローバル革新塾」から派生し 2012 これのケースに当たる。 年 3 月に創業した COS KYOTO 株式会社もさまざ 図３ 文化性を高める試み 14） 図３ 文化性を高める試み まな伝統工芸企業を束ねて、そこから新しいもの 文化性 を生みだそうとしている。 商業性 ３．伝統産業の製品と文化性・実用性 むすびにかえて 伝統文化を経済学の視点から考察した中島、 2006 や中島、2013 では、元々実用性をもっていた 実用性 伝統文化が科学技術の進歩により実用性を喪失し、 存続のためには、格調高い文化性や競争性、ある 出所：筆者作成 いは商業性のどれを重視するかがポイントである もうひとつは、文化性は維持しつつ実用性を高 と論じている。これは伝統産業／老舗企業にも当 め、限られた市場から一般的市場へ進出しようと てはめられる考え方であろう。伝統産業／老舗企 する試みである。履物から和風小物に進出した伊 業の場合には、実用性と商業性と文化性という 3 と忠や、絵の具の材料である胡粉からマニキュア つの要素を考えることで、それぞれの商品の位置 を開発した上羽絵惣の場合がこれに当たる。 づけができる。実用性とは日常で使う頻度を示し、 図４ 文化性を保ちつつ実用性を高める試み 商業性は市場の大きさ、そして文化性はいわば感 性的な価値である。たとえば和装産業は、かつて 図４ 文化性を保ちつつ実用性を高める試み 文化性 は実用性も商業性も高かったが、現在は日常で着 商業性 る機会が減り実用性は低下し、市場も縮小し商業 性も低下したが、感性的な価値は高くなり文化性 は高まっている。 図２ 伝統産業／老舗企業と実用性・商業性・文化性 図２ 伝統産業／老舗企業と実用性・商業性・文化性 文化性 実用性 商業性 出所：筆者作成 ここで重要な点は、どちらの場合も伝統技術に よる手作りや老舗という歴史が重要な役割を果た 実用性 出所：筆者作成 10 していることである。文化性という要素は、一日 で築き上げることはできない。老舗という「稀少」
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