学校給食部会て子どもがかわった姿」も具体的に書いてもらうことになりました。３　具体的な研究内容なかで、子どもたちが、何を学び、どので、学校給食部では、これらを実施するまりない」という話が出ました。そこが成長した姿を具体的に示した文献はあし、給食時間や食教育を通して「子どもは、とても数多く出回っています。しか今、食に関する指導案や指導資料など指導計画が作成されています。そしてが義務付けられ、全校に食に関する年間育基本法が制定され「食に関する指導」な取り組みが実施されています。更に食「食べ方と生き方は相通じるものがある」といわれ、食に関して各学校で様々していきます。今回作成しようとしてい食教育が発展し、子どもたちの心に浸透この「生きた教材」としての「給食」を、学級担任が意欲的に指導することで２　生きた教材の活用てくるということです。食に関する指導資料の活用方法が異なっるか」によって、給食時間の過ごし方やは「学級担任が給食指導をどう捉えていす。ところが、学校給食での大きな課題ても各学校で工夫し、取り組んでいます。そしてそのメッセージを伝える手立日々の給食は季節感や日本・世界の食文化などを盛り込みながら作っていまる喜びを実感させることが出来るもの」「食」は、子どもたちの身体（味覚）と頭（知識）を通して「人間として生き ②体験学習を通して、子どもが成長を遂げたものう変わったか ①保育園の実践では和食を中心とした給食を提供して、子どもたちの嗜好がど星名久美子子どもが「食」を通して成長した姿や、感動した場面などを、できるだけ詳ように変化し、どのように成長したのかる「本」は、毎日、給食指導を実施してということが見えてくるような本づくり給食で子どもが変わるときを、具体的に示すこととし「給食で子どいる教員に、忙しい給食時間でも「子どにむけて研究をしています。しく示すことにしました。もがかわるとき」（仮題）というタイトもたちの発達にとって『食』は大事だ」です。そして１の課題解決になるのでは（共同研究者）護者の方の執筆もあります。「食事」は学校だけでなく、家また、庭での習慣づけも大事であることから保このほか「本物のおいしさとは何か」なども討議し盛り込みます。 ③中学校の委員会活動での取組みから生徒が行った自主的な活動などルで一冊の本にまとめることにしました。ないかと考え、学級担任から「食を通しと考えてもらえるような内容にすること１学校給食指導の課題この本を作成するにあたり、問題点も挙げられました。 ⓫ 子どもと生きる2015 年 4・5月号 No.327