パリ気分のパン屋さん巡りとフランスチーズとワインを楽しむマリアージュ講座村瀬美幸氏のチーズ講座を受ける村瀬美幸氏初心者からチーズのプロ養成、およびプロ向けのチーズの講座を各種開催し、チーズを楽しく学ぶ空間「ザ・チーズルーム」を主宰。上智短大卒業後、全日本空輸株式会社国際線客室乗務員時代にソムリエに。その後田崎真也ワインサロンでワインやチーズ講師として長年活躍し、同支配人も務めた。前職はチーズ専門店フェルミエ店長。 2007年国際カゼウスアワード日本代表として 4位、同大会2009年には世界第2位の成績も残すが長年世界一を目指してトレーニングを積んでいたところ、この度のあらたな「世界最優秀フロマジェ・コンクール」にエントリーし予選を経て、決勝進出を果たし優勝し世界一に。 ●ランドゥメンヌトウキョウメゾン・ランドゥメンヌはパン職人の日本人妻とフランス人パティシエの夫ふたりが2006年にパリでスタートしたブーランジェリー＆パティスリーです。現在ではパリに9店舗、今年の３月30日東京に初出店しました。フランスパリとまったく同じメニュー・味が体験できます。 ●ル・グルニエ・ア・パン毎年パリで開催されるバケットコンクールにおいて2010年と 2015年に優勝したパリモンマパリまで行かなくともパリの気分を味わえるパンがあるパン屋さんを巡り、「世界ルトルにあるブーランジェリー最優秀フロマジェ・コンクール2013」においてチーズの本場の欧州勢を退け、の東京店です。優勝したお店は審査員から「チーズのマジシャン」と絶賛されて世界一になった村瀬美幸氏によ１年間フランス大統領官邸エリゼ宮殿にパンを献上する栄誉がるフランスのチーズとワインを楽しむ特別講座を受講します。お楽しみのランチもパリ気分です。パリでミシュラン１星のレストランを運営され与えらます。ここもランドゥメンヌ同様、パリのと同じメニュー・ル・グルニエ・ア・パンの店舗にはていた吉野建氏の味を楽しみます。バケットコンクール優勝メダルのディスプレイがある味が体験できます。 ※フロマジェ（チーズ屋）とは・・・チーズ販売の専門職人のこと。 ●タテルヨシノビズパリでミシュラン１星のレストランを運営されていた吉野建氏のレストランです。普段使いのフランス料理をコンセプトにシェフ吉野建の料理をカジュアルにお楽しみいただけるレストランです。吉野氏のブーランジェリーも同ビルに併設されています。こちらもお楽しみ下さい。旅行日タテルヨシノビズのお皿例２０１５年１２月２日(水)・４日（金）・９日（水）・１１日（金）日帰り ※お申込多数の場合は１2月１６日（水）・１８日（金）に順次追加設定を行ないます。旅行代金 13,800円募集人員 24名様（最少催行人員18名様）集合場所・時間新宿駅西口午前９時解散場所・時間中央区銀座チーズルーム流れ解散食事予定スケジュール添乗員同行します昼食1回メニュー前菜・特製スープ・魚料理・肉料理・デザート・オーガニックコーヒーと小菓子新宿駅⇒飯倉⇒ランドゥメンヌトウキョウ⇒半蔵門⇒ル・グルニエ・ア・パン⇒東新橋⇒ タテルヨシノビズ（パークホテル東京25階） ⇒銀座⇒チーズルーム（講座・チーズ） 15時頃流れ解散