湘南小麦のパン屋さん巡りと冬の風物詩「麦踏み」体験 「著盡湘南清絶地」 とは 清らかですがすがしく、 このうえもない所、 湘南とは何と素晴らしい所 という意。 ●麦踏み体験 麦踏みは日本で独自に発達した栽培技術で、麦 踏みで傷ついた葉や茎は植物ホルモンを生成し ます。 麦踏み初体験 ●関東百名山大山観光 日本三百名山、 関東百名山で標高1252mの大山へケーブルカーで登ります。 大山 は別名を 「阿夫利 （あふり） 山」 「 、雨降 （あふ） り山」 ともいい、 大山および阿夫利神社 は雨乞いの神ともされ、 農民の信仰を集めました。 旅 湘南小麦とルヴァン種の酵母で焼くムールアラムールのパン 富士見百景にも選ばれている湘南の海岸(大磯） 湘南という地域名からイメージするのは湘南海岸や江の島あたりでしょうか。実 は湘南の発祥は大磯だそうです。湘南とは、 もともと現在の中国の湖南省を流れ る湘江の南部のことで、中国から大磯へ移り住んだ中国人が故郷の景色に大磯 が似ていることから自宅の石碑に 「著盡湘南清絶地」刻んだことが由来とされて います。 今回のパン屋さん巡りの旅は湘南という名の小麦「湘南小麦」 を使ったパン屋さ ん、本場ナポリのピッツァを味わえるイタリアンスペシャルランチ、われわれの子 供の頃の冬の風物詩で普段なかなか見ることができない麦踏みを体験します。 行 日 本場ナポリの石窯で焼くアルベロベッロのピッツァ 2016年1月15日 （金） 、 22日 （金） 、 29日 （金） 日帰り ※各日満席の場合は2月19日（金） と26日（金）を順次設定いたします。 ●ムールアラムール （Moulu a la muelu） 「石臼で挽く」 と名のパン屋さん。麦踏みをした小麦畑で育った湘南小麦を丁寧に 石臼挽きして焼いたパンとお菓子が並んでいます。 旅 行 代 金 13,300円 募 集 人 員 22名様（最少催行人員20名様） ●リストランテ・ピッツェリア・アルベロベッロ イタリアの真のナポリピッツァ協会認定レストランで本場ナポリのピザを含むイ タリアンランチをいただきます。 集合場所・時間 メニュー：前菜盛り合わせ、ピッツァ＆パスタ、主菜（お肉又はお魚）、 ドルチェ、コーヒー紅茶 更に、 レストランのカフェ部門が焼く湘南小麦のパンや隣接するパスティッチェリ アで焼き菓子などのお買物も楽しめます。 新宿駅西口午前9時 添 乗 員 同行します 食 事 昼食１回 予定スケジュール 09:00新宿駅西口⇒首都高速⇒東名道(トイレ休憩)⇒厚木IC⇒伊勢原市⇒ 10:30∼11:00麦踏み体験⇒11:20∼11:50ムールアラムール⇒ 12:30∼14:30リストランテ・ピッツェリア・アルベロベッロ⇒14：40∼16:30大山登山⇒ 小田厚道⇒東名道 （トイレ休憩） ⇒首都高速⇒18:00∼18:30新宿駅西口
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