プレミアムつや姫産地情報 ＮＯ.１ 『４年目を迎えるつや姫ヴィラージュで出発式 』 寒河江市南部地域及び三泉地域における「つや姫ヴィラージュ」の活動も今年で４ 年目。村長のつや姫マイスター土屋喜久夫さんを中心に、 「つや姫」栽培を団地化し、 より美味しい「つや姫」の生産に向けた取組みを行ってきました。 昨年はＪＡ独自プレミアム基準の「厳選つや姫」 （ﾀﾝﾊﾟｸ値 5.7%以下[水分 15％換算 値]）に７６％が該当し、また県の食味コンクールにおいて「山形県知事賞」受賞者 を二年続けて輩出するなど、県を代表する良食味な「つや姫」の産地として評価を確 実なものとしてきています。 ５月２３日には「つや姫ヴィラージュ出発式」が開催されました。生産者の代表が 決意表明を行い、良食味な「つや姫」生産への意識を新たにするとともに、サポータ ー、地元小学生と一緒になって、「美味しくなぁれ」と願いながら「つや姫」の田植 えを行いました。 今年のヴィラージュは、２６名と１法人で、面積は約４０ｈａになり、取組みが拡 大します。既に田植えは終わり、田んぼには青々とした稲が育っておりますが、今後 とも生産者、サポーター、関係機関が一体となって、これまで以上に美味しく、安定 した「つや姫」の生産に向けて取り組んでいきます。 平成 27 年 5 月 23 日【西村山農業技術普及課】 出発式で生産者代表が決意表明 美味しくなぁれと願いながらみんなで田植え
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