IHフ IH丸型フライヤー D-1-5

電気丸型フライヤー
D-1-1
ELECTRIC ROUND FRYER
調理性バツグンの丸型油槽タイプのフライヤー
SEFR-18K
750
φ550
40
800
揚げる
780
D
150
●丸型タイプの油槽で効率良く揚げ物調理ができます。
●油槽内は丸型で突起物がありませんので清掃が
スムーズに行えます。
電源電線
排油バルブ
■仕様
外形寸法
(mm)
モデル
間口
SEFR-18K
SEFR-18K
奥行
高さ
消費電力
3φ200V
電源電線 2m
10.9kW
直結
(W)
(D)
(H)
750
780
800
調理能力
一次側最大
(個/1回)
電流値
(A)
(コロッケ)
32.7
20∼32
適正
油量
(ℓ)
排油バルブ 本体質量
(A)
(kg)
32
18
75
◎付属品/天蓋、カス取りバスケット、すくい網(各1個)
●オプション/角型油缶、油こし、蓋兼用油切り
IH丸型フライヤー
D-1-5
INDUCTION HEATING ROUND FRYER
大きな油槽でお客様の目の前で調理
視覚的にアピールするIH丸型フライヤー
φ500
φ620
725
125
750
●IH方式で高効率
熱源はIH方式7kWによりハイパワーで調理しますので、お客様を待たせません。さらに、省エネボタンを押すと、設定温度より低い温度でのア
イドリング運転が可能で、節電及び油の劣化抑制効果で経済的です。
●調理の効率アップ
調理がスムーズに行える大きな丸型油槽を採用。大量の揚げ物を効率よく調理できます。
●清掃作業の省力化
750
突起物のない丸型油槽は汚れを楽に拭き取れ、本体はパイプ脚を
MISR-18K
採用しフロアをモップ掛けできます。
●油費用の節減
揚げカスは油槽底部のコールドゾーンに沈むため、油の劣化を少な
くして油を長持ちさせます。
●メニュープログラム搭載
油の温度は5種類、調理時間は10種類まで登録できます。
●安全・安心
油温の異常上昇時の
排油コック
温度過昇防止装置と、
R20
その他の異常もエラ
電源電線
ー表示とブザーでお
知らせし、通電をスト
ップする安全設計で
す。
■仕様
モデル
外形寸法(mm)
間口
(W)
MISR-18K
MISR-18K
55
Frying
奥行
(D)
電源容量
消費電力
高さ 3φ200V
(H)
電源電線2m・
引掛プラグ付
750 750 725 7.8kVA 7.0kW 接地 3P-30A
本体
適正
漏電
一次側最大
質量
ブレーカー 油量
電流値(A)
(ℓ) (kg)
容量
22.5
◎付属品/天蓋、仕切り網、角型油缶、油こし、すくい網、天ぷら仕切板(各1個)
※漏電ブレーカーは、高調波誤動作対策品の30mA感度のものをご使用下さい。
3極:40A
18
80