電気連続フライヤー D-1-1 ELECTRIC CONVEYER FRYER 大量の揚げ物を効率よく、カラッときれいに揚げます EFC-12L 1565 200 40 25 300 240 400 694 300 1133 900 オプション電源電線継ぎ込み口 1190 1488 揚げる 233 430 D ●調理はすべり板を使って食材を上・下コンベヤーの間にすべり落とすだけ。食材は油槽中のコンベヤーで運ばれる間に調理され、美しい仕上がりの状態で自動的に取り出し口に出てきますので容易に大量調理ができます。 ●高感度のデジタル式サーモスタットは1℃単位で油温設定ができ、温度を一定に保ちますので、食材投入時などの温度低下に素早く対応し揚げむらを抑えますので計画的に作業できます。 ●調理時間（コンベヤースピード）は揚げ物の種類、大きさに合わせた最適の時間に調節できます。調理時間設定は3種類登録することができ、セレクトスイッチで簡単に調理時間の切り替えが可能です。 ●コンベヤーは昇降用持手により油槽から引き上げることができ、また油槽底面はフラットに仕上げていますので隅々まで楽にお手入れでき衛生的です。排油 700 ろ過機NY-60A （オプション） ■仕様外形寸法（mm）モデル（H）消費電力 3φ200Ｖ電源電線（D）高さ一次側最大電流値（A）調理能力（個/h) 適正油量（ℓ） 1565 694 900 12.0ｋW オプション 34.6 380 約46 間口（Ｗ） EFＣ-12R EFＣ-12L 奥行食材投入口右左排油バルブ（A）本体質量 (kg) 32 170 ◎付属品／天蓋（2個）、入口すべり板、すくい網（各1個） ●オプション／専用ろ過機（NY-60A） ○調理能力は、1個60ｇの冷凍コロッケ（-3℃∼5℃）によるものです。 EFC-12L 電気ドーナツフライヤー＆ラック D-1-1 ELECTRIC DOUGHNUT FRYER 揚げ頃の適温を自動管理 EDFN-15R 600 455 390 97 130 410 800 排油コック電源電線 50 ●油槽はドーナツを揚げやすい構造になっています。 ●デジタルサーモスタットにより、正確な油の温度管理を実現します。 ●ホイロ内の温度はサーモスタットにより、0∼40℃の範囲でコントロールでき、加湿器で湿度調節もできます。 ●フライヤーとホイロが一体型となっており、省スペース化が図れます。 ●ドーナツフライヤーのサイドには、ドーナツフライヤー用ラック（別売品）がセット可能になっており、ラックは油切り台も兼ねていますので使いやすくて便利です。 160 450 460 600 EDFN-15RCR 360 425 モデル外形寸法（mm）間口（Ｗ）奥行（D）高さ奥行高さ消費電力 3φ200Ｖ電源電線 2m・引掛プラグ付（D）（H） 355 350 480 3.5kW 接地 3P-20A 13.0 15 32 355 350 480 3.5kW 接地 3P-20A 13.0 15 32 450 800 EDFN-15RCR 460 850 EDFN-15L 450 EDFN-15RCL 460 Frying 排油適正油量バルブ（ℓ）（A）（Ｗ） 800 本体質量 (kg) 50 25 850 ◎EDFN-15R(L)の付属品／上蓋(1枚) ◎EDFN-15RCR(L)の付属品／ドレンパン(1個) ※EDFN-15R・15RCRは、排油口が右側、EDFN-15L・15RCLは、排油口が左側になります。 57 一次側最大電流値（A）（H） EDFN-15R 600 ホイロ庫内寸法（mm）間口 850 ■仕様 22 EDFN-15R EDFN-15RCR 240 50 オプション（別売） 25 モデル EDFN-15R/L メッシュトレートレーホルダー（mm）（mm） 350×350 370×320 浮き上がり防止網（mm） 340×340