主な甘柿の品種と特徴 (C) JA1JOR(Onizawa) 目品種注 ↓ 項目ぜんじまる禅寺丸ふゆう富有まつもとわせふゆう松本早生富有 ○ まえかわじろう富有の枝変わり (別名)：こうよう (別名)：光陽早生興津20号するが駿河いず伊豆 x しんしゅう ○ ようほう ◎ くらかたがき ◎ たいしゅう ○ ゆうべに新秋陽豊倉方柿太秋夕紅そうしゅう早秋かんしゅう甘秋 ○ きしゅう ◎ たいほう貴秋太豊成熟期やや晩生 11月中旬早生完全甘柿 10月下旬早生完全甘柿 10月中旬早生完全甘柿甘柿の代表格完全甘柿前川早生次郎おきつ　甘・渋の種別 [授粉樹]向き過熟(11月下不完全甘柿旬)で甘味増江戸時代の甘柿前川次郎光陽 ◎ 別名等果　実果重[g] 糖度[%] 甘味淡小玉豊産性過熟で増 15～16 中玉 180～220 甘味淡泊中～小玉 15～16 180～200 甘味淡泊 16～18 中玉 200～250 16～18 果頂部が汚れる 19～20 極甘で絶好味完全甘柿果頂部に汚れ 11月中旬 240～290 果頂部22 かき農林1号完全甘柿かき農林2号完全甘柿かき農林3号完全甘柿かき農林4号完全甘柿育成者権消滅極甘不完全甘柿かき農林7号完全甘柿育成者権消滅かき農林8号完全甘柿かき農林9号完全甘柿かき農林10号完全甘柿かき農林11号完全甘柿最新品種完全甘柿 (農研機構) 最晩生 12月下旬早生 10月中旬早生 10月下旬中生 11月上旬早生 10月上旬中生 11月上旬やや晩生 11月中旬極早生 9月下旬早生 10月下旬早生 10月下旬晩生 11月中･下旬中玉 17～18 240 15～17 中玉 240～300 秋雨で腐敗やや大玉 23にもやや扁円平均17.5 大玉 300～400 17.5 中～小 180～210 14～15 中玉 250 小～中玉 18.1 180前後甘味高 16.2 やや大 290～340 16程度大玉平均330 http://www.page.sannet.ne.jp/ja1jor/ 2015-10-15 来歴・系統 (♀ x ♂) 食味果皮汚れ雄花有し授粉樹向き｡果皮色濃厚化すると甘味増。肥大実原産は川崎市ると増甘 (若齢樹)には残渋｡果頂点のY字裂に雨水侵入で腐敗｡麻生区王禅寺着色など見映え良好で商品価値高い。甘味少｡豊産御所系食味並性｡富有柿が無くなり10日後ほどに花御所が熟す。岐阜県原産富有柿よりも果皮着色が2週間早い｡他は富有柿とほ富有の枝変り食味並ぼ同じ、次郎柿よりも甘味劣る｡ (突然変異) 甘味高次郎柿よりも2週間早熟で､果面のX字形溝も浅い｡裂次郎の枝変り食味良果少｡甘味が､次郎柿同様で､富有柿よりも優れる｡〃果径が富有に近い｡前川次郎よりも結実開始樹齢が1 前川次郎の枝～2年遅い｡他は前川次郎に似る｡変り〃極甘極甘と滑らか肉質とでグルメ嗜好味｡汚損果頂部は極袋御所 x 花御所グﾙﾒ嗜好甘｡夏･秋の高温不足栽培地域では脱渋難｡果汁少栽培容易｡生理落果少｡肉質ち密で食味良好｡花御所 x 晩御所肉質ち密果汁少｡正月近い頃の遅い収穫で希少価値高い｡日持ち悪食味良｡果実日持ち悪い｡樹勢弱｡富有 x 興津1号食味良樹幹害虫被害多｡生理落果多｡興津20号 x 興食味良秋雨で果実が腐敗 → 施設(ハウス)栽培に限る｡津1号肉質硬栽培容易｡樹姿が開張性｡実外観良｡東北南部でも脱富有 x 次郎食味良渋。肉質硬でｼｬﾘｼｬﾘ感｡果汁少｡極甘脱渋のために他花受粉させる。樹勢強。倉方英蔵氏(東御所 x 正月混栽外観良京)が育成者。交配不明の交雑実生で､他説が右覧に → 園の交雑実生特徴・長所・短所など軟肉､多汁 <注>摘果を怠ると小玉｡樹勢低下で雄花持つ｡自然落果あ富有系 x (次郎x(晩食味良好り｡早取り収穫で食味良好｡果頂面汚損､裂果は少｡甘味高果皮が赤色｡肉質緻密･多汁｡富有柿よりも甘い｡緻密多汁夏･秋に高温地で脱渋｡日持ち良(15日)｡御所x花御所系)) 軟肉､多汁早期落果やや多い｡果頂の裂果が少｡日持ち良好｡伊豆 x (興津2号x 興津17号) 実は若齢樹で小玉､加齢に従い徐々に中玉化｡果表に多少の汚損｡日持ち良｡樹姿小｡興津20号の孫｡新秋 x (富有x興津16号) 実外観良好｡受粉樹(例：禅寺丸)の混植が望ましい｡生理落果少｡果肉やや硬い｡果汁多｡雄花避けて単為結実させ､種無し甘柿に｡富有より良夏秋の気温高い栽培地向き｡外観良好｡伊豆 x 安芸津5号(= 富有x興津16) 食味貧食味が優秀硬､多汁食味良多汁松本早生富有 x (次郎x晩御所) 興津20号 x太秋 o こいひめ恋姫とうきょうごしょ東京御所とうきょうべに東京紅 o きいじょう基肄城はなごしょ花御所かずさ早生小玉 10月下旬 160～200 早生中育成権消滅完全甘柿 10月中下旬 190g 早生育成権がやや大完全甘柿早期失効 10月下旬 220～300 中生イサハヤ超大玉完全甘柿よりも大玉 11月上旬 400～510 晩生鳥取県中完全甘柿の原産 11月下旬商標登録 ? 完全甘柿千葉県で誕生 11月下旬～富有と同不完全甘柿 12月上旬育成権消滅サイズ超極甘砂糖菓子栽培難｡貧産性｡秋雨で､果皮汚損や腐敗も｡日照での汚損減のため摘果で下向き果を残す｡ 23～26 のよう甘味高甘味多富有に似る (農研機構で誕生) 果実形は擬宝珠｡果皮色は橙朱｡果肉の褐斑は無｡果肉はかなり密｡結果数は多｡雌花だけ｡都内に柿出回る最盛期に収穫できる｡果皮色は橙朱｡果肉はやや緻密｡雄花も持つ｡興津2号(富有x晩御所)x花御所富有大玉のイサハヤ(富有の枝変り)よりも更に大玉で､富に似る有柿の実を背高にした実姿｡ヘタ隙(ｽｷ)少ない。落葉後に収穫｡果形は擬宝珠｡果皮色は朱｡食味良ヘタ隙(ｽｷ)有る｡豊産性｡雄花少し持つ｡超晩生果皮が富有同様な紅橙色｡果肉の褐斑は極少で小が好評粒｡日持ち良好｡正月頃登場｡旧名:[三枝御富] 松本早生富有の枝変り興津2号(富有x晩御所)x花御所鳥取県原産富有X里御所(御所系の1種) <注> * 果サイズが大玉や超大玉な品種では、摘果により着果数を制限しない限り、肥大せず､粗末な味にも稔る。 * 毎年の摘果励行により、隔年現象が避けられ、満足な収量が毎年期待できる。 * 柿の最悪害虫は、早熟したように落果させるカキノヘタムシガで、多種の防除方法がある。 * 果実を長期に亘り害するカメムシ(成虫)は、杉花粉の多い年の2年後に多く発生する!