Château Tour-Calon - Union Vinicole de Gascogne

Château Tour-Calon
A.O.C. Montange-Saint-Emilion
rouge
种植面积 :
产量 :
平均植株年龄：
土壤结构 :
葡萄品种 :
葡萄酒酿造 :
陈酿 :
装瓶 :
8.30 公顷
50,000 瓶
25 年
砾石，粘土和石灰质土
40 % 赤霞珠
60 % 梅洛
恒温气压混凝土酒罐
6/8 月混凝土酒罐终发酵
和微氧化，鸡蛋清滗清后
橡木桶中陈酿。
酒庄装瓶
酿酒师的建议 :
拥有迷人的石榴石色酒体和均匀流畅的挂杯, Chateau Tour Calon 拥有迷人清爽的单宁，酒体宽阔富有
果香.带有轻微的辛辣味道，收尾感觉柔和，丰富。
Superficie:
8.30 hectares
Production:
50 000 bouteilles
Age moyen des vignes:
25 ans
Terroir:
Graves et argile calcaire
Cépages:
40 % Cabernet-Sauvignon – 60 % Merlot
Vinification:
Vinification en cuves avec contrôle des températures
Elevage:
6/8 mois en cuves avec post fermentation et micro-oxygénation, collage à
l’albumine d’œuf et 8 mois au tiers en barriques.
Mise en bouteille:
A la propriété
L’avis du Sommelier:
Belle couleur grenat soutenu, de belles jambes, attaque tannique et franche, bonne amplitude et fruité
croquant, légèrement épicé, finale souple et riche.
Union Vinicole de Gascogne
2, Impasse du Château 33640 Beautiran (France)
Société à Responsabilité limitée au capital de 103665.33 € . R.C. Bordeaux 59 B 269
Tél (33) 5 56 67 31 55 Fax (33) 5 56 67 29 45 e-mail : [email protected]

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