色が変わる?!サランラップ

色が変わる?!サランラップ
岡山大学大学院
自然科学研究科
國當 政典
従来のサランラップ
食品を保存するために,広く一般に用いられて
おり,その実力も他のラップ素材に比べて優れ
ている!!
でも・・・
いつラップをしたのかわからない!!
新しいサランラップ
† ラップをした瞬間から時間が経過するにつれ
てラップの色が変化していく
† 最初は透明・・・24時間後→薄いピンク●
48時間後→ピンク●
72時間後→薄い赤●
96時間後→赤●
その後は・・・黒ずんだ赤に●
問題点
† 温度によって変化のスピードに違いはないか?
† 健康に害はないのか?
† ラップを使用する前に色が変化してしまわない
のか?
そして・・・
† 果たしてこの世にそんな物が存在するのか?
解決策
† 温度に左右されない変色材料を用いることに
より,冷凍・冷蔵・常温保存のすべてに対応
† もちろん健康に害のない自然素材
† 巻いてあるラップの内側に加工するため,使う
まで色の変化は起こらない
そして・・・
† こんな素材があるのかは・・・今後のお楽しみ
まとめ
† これが実現すれば,食品の管理がしやすくな
り,便利なサランラップがもっと便利になること
間違いなし!!
† 変化の色は,正直何色でも良いですけど。
とにかく時間経過がわかるように一部分だけ
でも色が変わってほしい!!
最後に・・・
† 私はこのような色が変わる素材を全く知りませ
ん。そんな研究をしているわけでもありません。
そこで・・・
† こんな素材を知っている方,もしくは発見した
方は
教えてください