メニュー表ロシアの伝統料理

No.1
メニュー表
2015年06月
日付
柴又帝釈天附属ルンビニー幼稚園
食材（材料）名
献立名
熱と力になるもの
3日ご飯
(水) 照り焼き肉団子
さつまあげの炒り煮
コールスローサラダ
精白米
肉団子
ｷｬﾉｰﾗ油
さつまあげ
上白糖
ｺｰﾙｽﾛｰﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ
4日ご飯
(木) 白身魚フライ
南瓜のそぼろあんかけ
大根の醤油マヨ和え
精白米
ｷｬﾉｰﾗ油
片栗粉
ﾏﾖﾈｰｽﾞ
白身魚ﾌﾗｲ
鶏ひき肉
5日焼鳥丼
(金) もやしの和え物
オレンジ
精白米
上白糖
めんつゆ　鶏もも肉
錦糸卵
焼きのり
10日ご飯
(水) 赤魚の煮付け
粉ふき芋
マカロニと野菜のサラダ
精白米
上白糖
じゃがいも
ﾏｰｶﾞﾘﾝ
ﾏｶﾛﾆ
ﾏﾖﾈｰｽﾞ
精白米
片栗粉
ｷｬﾉｰﾗ油
上白糖
めんつゆ　精白米
ｷｬﾉｰﾗ油
ﾊﾔｼﾙｰ
赤魚
ﾌﾟﾚｽﾊﾑ
11日ご飯
(木) 鶏肉の唐揚げ
大豆のチリコンカン
ミネラルサラダ
12日ご飯
(金) ビーフストロガノフ
花野菜のサラダ
プチゼリー
鶏もも肉
水煮大豆
豚ひき肉
乾燥わかめ
牛小間肉
ﾂﾅ缶詰
ｼｰｻﾞｰｻﾗﾀﾞﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ
ﾌﾟﾁｾﾞﾘｰ
(ｇ)
脂質
(ｇ)
食塩相当量
( kcal )
405
10.1
14.4
1.1
426
13.8
12.4
1.4
448
17.6
13.9
1.9
391
16.2
7.4
1.5
488
17.4
20.2
1.4
491
10.1
17.1
2.8
360
10.7
8.1
1.3
395
13.8
9.6
2.3
444
14.9
12.9
1.7
374
12.8
7.1
1.5
377
16.8
9.8
1.1
418
14.0
12.0
1.6
エネルギーたんぱく質
血や肉や骨になるもの体の調子を整えるもの
だいこん
にんじん
ｸﾞﾘﾝﾋﾟｰｽ
ｷｬﾍﾞﾂ
青菜
ﾎｰﾙｺｰﾝ
かぼちゃ
だいこん
にんじん
ﾎｰﾙｺｰﾝ
いんげん
もやし
にんじん
ｵｸﾗ
ｵﾚﾝｼﾞ
にんじん
ﾎｰﾙｺｰﾝ
ﾊﾟｾﾘ粉
ｷｬﾍﾞﾂ
青菜
しょうが、たまねぎ
ﾄﾏﾄｿｰｽ
ﾄﾏﾄｹﾁｬｯﾌﾟ
ｸﾞﾘﾝﾋﾟｰｽ、ｷｬﾍﾞﾂ
にんじん、ﾎｰﾙｺｰﾝ
たまねぎ
しめじ
ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ
ｶﾘﾌﾗﾜｰ
にんじん
(ｇ)
☆ロシアの伝統料理☆
18日ご飯
(木) エビカツ
切干大根の煮付け
キャベツとハムの和え物
精白米
ｷｬﾉｰﾗ油
上白糖
酢
ｴﾋﾞｶﾂ
油揚げ
ﾌﾟﾚｽﾊﾑ
19日麻婆飯
(金) もやしのサラダ
キャンディチーズ
精白米
ｷｬﾉｰﾗ油
上白糖
片栗粉
ごま油
和風ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ
精白米
上白糖
めんつゆ　豆腐
豚ひき肉
味噌
かまぼこ
ｷｬﾝﾃﾞｨﾁｰｽﾞ
精白米
ﾊﾔｼﾙｰ
じゃがいも
ごまﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ
精白米
ﾋﾞｰﾌﾝ
ｷｬﾉｰﾗ油
ごま油
ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ
しらす干し
24日ご飯
(水) すき煮
ベーコングラタン
オクラと野菜の和え物
25日ご飯
(木) ハンバーグ(ﾃﾞﾐﾄﾏﾄｿｰｽ)
焼きじゃが
ブロッコリーとしらすのサラダ
26日ご飯
(金) 鮭のバター醤油焼き
焼きビーフン
もやしのゆかり和え
豚小間肉
厚揚げ
ﾍﾞｰｺﾝｸﾞﾗﾀﾝ
さけ
豚小間肉
切干し大根
にんじん
ｸﾞﾘﾝﾋﾟｰｽ
ｷｬﾍﾞﾂ
青菜
たまねぎ
しょうが
もやし
にんじん
いんげん
たまねぎ
にんじん
ｷｬﾍﾞﾂ
ｵｸﾗ
たまねぎ
ﾊﾟｾﾘ粉
ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ
にんじん
ｷｬﾍﾞﾂ
にんじん
もやし
いんげん
ゆかり粉
平均
No.2

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