第46回 FHJ－日清製粉グループ全国高校生料理コンクール開催

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ＲＥＬＥＡＳＥ
２０１５年６月２６日
第４６回ＦＨＪ－日清製粉グループ全国高校生料理コンクール開催
～小麦粉と身近な食材を使って作る私のアイデア料理を大募集！～
日清製粉グループ（社長：大枝宏之）は、全国高等学校家庭クラブ連盟（略称：ＦＨＪ）
が主催する「第４６回ＦＨＪ-日清製粉グループ全国高校生料理コンクール」に単独協賛
します。
■身近な食材と「小麦粉」を使ったオリジナルレシピを大募集します！
テーマは「みんなの笑顔がひろがる私の自慢料理～小麦粉と身近な食材を使って作る私
のアイデア料理～」です。小麦粉・小麦粉製品（ミックス粉・パスタ・うどんなども可）
と地域の食材や旬の味覚を組み合わせた「わたしだけのレシピ」を、高校生を対象に募集
します。
前回の入賞作品～ネーミングの工夫もポイント！～
れんこんとさといもの和キッシュ
芦北の恵み！ケーク・サレ
小松菜とビーツのオペラ
～故郷の融合～
■入賞者を、製粉ミュージアムでの表彰式にご招待します！
昨年は 5,196 点もの応募があり、地域の食材を使用し、
祖父母から伝わる料理を参考にするなど、家族への想いを
感じる作品が集まりました。
応募作品は、書類審査の後、審査員の試食審査（専門家に
より再現）によって、最優秀賞のほか各賞に選出されます。
入賞者は製粉ミュージアムでの表彰式にご招待します。
◆入賞レシピは日清製粉グループウェブサイトでもご紹介！
▲表彰式は日清製粉グループ
http://www.nisshin.com/entertainment/highschool/
「製粉ミュージアム」で実施。
◆製粉ミュージアムウェブサイト
http://www.nisshin.com/museum/
◆応募期間
２０１５年７月１日（水）～９月２８日（月）必着
この件に関する報道関係者の皆様のお問い合わせ先
株式会社日清製粉グループ本社総務本部広報部担当：山口・寺岡
【住所】東京都千代田区神田錦町１－２５【電話】０３－５２８２－６６５０
■第４６回高校生料理コンクール募集要項
テーマ：「みんなの笑顔がひろがる私の自慢料理」
～小麦粉と身近な食材を使って作る私のアイデア料理～
応募資格：日本の高等学校に在籍する生徒（留学生を含む）で、個人または４名以下の
グループ
応募要領：●手軽に作ることができ、アイデアあふれるもの（※未発表のものに限る）
●調理時間が１時間以内（発酵やねかせる時間、ケーキの焼き時間は除く）
●材料費は１人分５００円以内
●応募用紙、および応募一覧は下記ウェブサイトからダウンロードできます。
http://www.kateikurabu-renmei.jp/
応募期間：２０１５年７月１日（水）～９月２８日（月）※必着
応募先：〒１５１－００５３東京都渋谷区代々木３－２０－６
全国高等学校家庭クラブ連盟「全国高校生料理コンクール」係
お問い合わせ先：全国高等学校家庭クラブ連盟「全国高校生料理コンクール」事務局
ＴＥＬ０３－３３７０－６３２１
選考方法：書類選考および試食審査（応募レシピに基づく専門家による調理再現）
★賞★
最優秀賞
賞状・ノンフライヤー
１組
優秀賞
賞状・ハンドブレンダ―
２組
ＦＨＪ賞
賞状・お菓子作り道具セット
１組
日清製粉グループ賞
賞状・パスタマシンと小麦粉セット
１組
特別賞（該当作品があった場合のみ）賞状・日本料理の本
１組
アイデア賞
５組
賞状・お料理の本３冊セット
※上記の商品はグループ応募の場合、１名分です。
佳作
賞状
２～３組
指導者奨励賞
図書カード
１０組
学校賞
賞状・盾・お料理の本
１０校
参加賞
日清製粉グループの製品
全員
表彰式：２０１５年１１月１４日（土）
日清製粉グループ製粉ミュージアム（群馬県館林市栄町６－１）にて
主
催：全国高等学校家庭クラブ連盟（ＦＨＪ）
協
賛：日清製粉グループ
以
上

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