健康と信頼をお届けする ＮＥＷＳ ＲＥＬＥＡＳＥ ２０１６年６月２９日 第４７回 ＦＨＪ－日清製粉グループ 全国高校生料理コンクール開催 ～小麦粉と身近な食材を使って作る私のアイデア料理を大募集！～ 日清製粉グループ（社長：大枝 宏之）は、全国高等学校家庭クラブ連盟（略称：ＦＨＪ） が主催する「第４７回 ＦＨＪ-日清製粉グループ 全国高校生料理コンクール」に単独協 賛します。 ■身近な食材と「小麦粉」を使ったオリジナルレシピを大募集します！ テーマは「みんなの笑顔がひろがる私の自慢料理 ～小麦粉と身近な食材を使って作る 私のアイデア料理～」です。小麦粉・小麦粉製品（ミックス粉・パスタ・うどんなども 可）と地域の食材や旬の味覚を組み合わせた「わたしだけのレシピ」を、高校生を対象 に募集します。 ★前回の入賞作品★ ～ネーミングの工夫にもアイデアが光ります！～ 食べてみりん！ナスと紅茶の ピリ辛！担々豆乳黒ごまうどん シフォンケーキ ガニメの風味香る パリッとモチッとレンコンたこ焼き ◆入賞レシピは日清製粉グループウェブサイトでご紹介しています！ http://www.nisshin.com/entertainment/highschool/ ■表彰式は製粉ミュージアム（群馬県館林市）で開催されます！ 昨年は６，０１７点の応募があり、地域の食材を使用し、 祖父母から伝わる料理を参考にするといった、地域や家族へ の想いが感じられる作品が多く集まりました。 応募作品は、書類審査の後、審査員の試食審査（専門家に より再現）によって、最優秀賞のほか各賞に選出されます。 上位入賞者の表彰式は、日清製粉グループ創業の地・群馬県 館林市にある“製粉ミュージアム”で開催します。 ▲表彰式は日清製粉グループ ◆製粉ミュージアムウェブサイト 「製粉ミュージアム」で開催 http://www.nisshin.com/museum/ この件に関する報道関係者の皆様のお問い合わせ先 株式会社日清製粉グループ本社 総務本部 広報部 担当：山口・寺岡 電話：０３－５２８２－６６５０ メール：[email protected] 1 参考：第４７回高校生料理コンクール応募要項 テ ー マ：「みんなの笑顔がひろがる私の自慢料理」 ～小麦粉と身近な食材を使って作る私のアイデア料理～ 応募資格：日本の高等学校に在籍する生徒（留学生を含む）で、 個人または４名以下のグループ 応募要領：●手軽に作ることができ、アイデアあふれるもの（※未発表のものに限る） ●調理時間が１時間以内（発酵やねかせる時間、ケーキの焼き時間は除く） ●材料費は１人分５００円以内 ●応募用紙、および応募一覧は下記ウェブサイトからダウンロードできます。 http://www.kateikurabu-renmei.jp/ 応募期間：２０１６年７月１日（金）～９月２６日（月）※必着 応 募 先：〒１５１－００５３ 東京都渋谷区代々木３－２０－６ 全国高等学校家庭クラブ連盟「全国高校生料理コンクール」係 お問い合わせ先：全国高等学校家庭クラブ連盟「全国高校生料理コンクール」事務局 ＴＥＬ ０３－３３７０－６３２１ 選考方法：書類選考および試食審査（応募レシピに基づく専門家による調理再現） 最優秀賞 優秀賞 ＦＨＪ賞 日清製粉グループ賞 特別賞 アイデア賞 ★賞★ 賞状・ノンフライヤー 賞状・ハンドブレンダ― 賞状・お菓子作り道具セット 賞状・パスタマシンと小麦粉セット 日本料理の本 賞状・お料理の本３冊セット １組 ２組 １組 １組 １組 ５組 ※上記の賞状および賞品はグループ応募の場合、１名分です。 佳作 指導者奨励賞 学校賞 参加賞 賞状・お料理の本 図書カード 賞状・盾 日清製粉グループの製品 ２～３組 １０組 １０校 全員 表 彰 式：２０１６年１１月１２日（土） 日清製粉グループ 製粉ミュージアム（群馬県館林市栄町６－１）にて 主 催：全国高等学校家庭クラブ連盟（ＦＨＪ） 協 賛：日清製粉グループ 以上 2
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