製品規格書
沖縄ハム総合食品株式会社
TEL 098-958-4330
FAX 098-958-4333
商品画像
調理例
商品名
沖縄美ら御膳　黒豚角煮（らふてぃ）
規　格
200g
JANコード
4964134414057
賞味期限
未開封　1年
保存方法
直射日光を避け、常温で保存
ケース入り数 20P
商品サイズ
縦215㎜×横150㎜×厚30㎜
重量（単品） 270g
ケースサイズ 縦510㎜×横320㎜×高20㎜
重量（ケース） 6.1kg
原材料名
豚バラ肉（国産）、しょうゆ,　糖類（上白糖、水あめ、黒砂糖）、野菜（たまねぎ、長ねぎ、お
ろし生姜）、泡盛、米発酵調味料、でん粉、香辛料、食塩、調味料（アミノ酸）、増粘剤（キ
サンタンガム）、カラメル色素、（原材料の一部に小麦、豚肉、大豆を含む）
調理方法
袋のままでお湯に入れ、５～10分間加熱して、お召し上がり下さい。袋から取り出し、鍋に移し、
大根やお好みの野菜と一緒に煮こんでも美味しく御召上りいただけます。電子レンジの場合、袋
を開けてお皿に移し、ラップをかけて２～3分温めてください。
商品特徴
沖縄の豚肉料理の中でも代表的な「らふてぃ」は、沖縄風豚の角煮です。黒豚角煮は、素材にこ
だわり、沖縄古来の琉球黒豚（方言名：アーグー）によく似た国産の黒豚（バークシャー種）
を厳選することで、琉球王朝時代の味に近づけました。豚三枚肉をじっくり煮こんでありますから、
脂肪が抜けてとろけるように柔らかく、そしてまろやかな味わいが特徴です。
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