2015年6月3日送信

～2015.6.3 発行～
みなさんこんにちは
6 月になりました。ここから 3 ヶ月は北海道も夏本番、北海道には梅雨がなく、カラッとした初夏を楽しめますね。
お肉の業界では「旬」と言うものがありませんが、放牧を中心で育てる家畜は、今年の青草を食べて出荷される、まさ
に今が旬、そんな旬のお肉がえりもより届きました。
今回は、えりもの高橋さんが和牛の交雑も出荷してくれました。短角牛と和牛交雑の２品を今回ご紹介します！！
和牛交雑は、えりも短角牛 75% 黒毛和牛 25%の和牛間交雑になります。
=今回はご予約=
月中旬を予定しています。
今回はご予約= 出荷は 6 月中旬を予定しています
。予約受付中！
サーロイン
ヒレ
短角牛￥7,000/Kg
短角牛￥7,000/Kg
短角牛￥7,000/Kg 短角黒毛交雑牛￥7,000/Kg
短角黒毛交雑牛￥7,000/Kg
短角牛￥7,000/Kg 短角黒毛交雑牛￥7,000/Kg
短角黒毛交雑牛￥7,000/Kg
リブロース
ミスジ
短角牛￥6,000/Kg
短角牛￥6,000/Kg 短角黒毛交雑牛￥6,000/Kg
短角黒毛交雑牛￥6,000/Kg
短角牛￥3,500/Kg
短角牛￥3,500/Kg 短角黒毛交雑牛￥3,500/Kg
短角黒毛交雑牛￥3,500/Kg
ウワミスジ
カタサンカク
短角牛￥2,000/Kg
短角牛￥2,100/Kg
短角牛￥2,000/Kg 短角黒毛交雑牛￥2,000/Kg
短角黒毛交雑牛￥2,000/Kg
短角牛￥2,100/Kg 短角黒毛交雑牛￥2,100/Kg
短角黒毛交雑牛￥2,100/Kg
トンビ
クリ
短角牛￥2,100/Kg
短角牛￥2,100/Kg
短角牛￥2,100/Kg 短角黒毛交雑牛￥2,100/Kg
短角黒毛交雑牛￥2,100/Kg
短角牛￥2,100/Kg 短角黒毛交雑牛￥2,100/Kg
短角黒毛交雑牛￥2,100/Kg
カタロース A ポーション
カタロース B ポーション
短角牛￥5,400/Kg
短角牛￥3,600/Kg
短角牛￥5,400/Kg 短角黒毛交雑牛￥5,400/Kg
短角黒毛交雑牛￥5,400/Kg
短角牛￥3,600/Kg 短角黒毛交雑牛￥3,600/Kg
短角黒毛交雑牛￥3,600/Kg
サンカクバラ
ブリスケ
短角牛￥3,700/Kg
短角牛￥2,100/Kg
短角牛￥3,700/Kg 短角黒毛交雑牛￥3,700/Kg
短角黒毛交雑牛￥3,700/Kg
短角牛￥2,100/Kg 短角黒毛交雑牛￥2,100/Kg
短角黒毛交雑牛￥2,100/Kg
ショートプレート
バラ
短角牛￥3
短角牛￥2,300/Kg
短角牛￥3,500/Kg 短角黒毛交雑牛￥3,500/Kg
短角黒毛交雑牛￥3,500/Kg
短角牛￥2,300/Kg 短角黒毛交雑牛￥2,300/Kg
短角黒毛交雑牛￥2,300/Kg
ランプ
イチボ
短角牛￥3,700/Kg
短角牛￥3,700/Kg
短角牛￥3,700/Kg 短角黒毛交雑牛￥3,700/Kg
短角黒毛交雑牛￥3,700/Kg
短角牛￥3,700/Kg 短角黒毛交雑牛￥3,700/Kg
短角黒毛交雑牛￥3,700/Kg
シンシン
カメノコ
短角牛￥3,500/Kg
短角牛￥3,500/Kg
短角牛￥3,500/Kg 短角黒毛交雑牛￥3,500/Kg
短角黒毛交雑牛￥3,500/Kg
短角牛￥3,500/Kg 短角黒毛交雑牛￥3,500/Kg
短角黒毛交雑牛￥3,500/Kg
トモサンカク
ウチヒラ
短角牛￥3,500/Kg
短角牛￥3,500/Kg
短角牛￥3,500/Kg 短角黒毛交雑牛￥3,500/Kg
短角黒毛交雑牛￥3,500/Kg
短角牛￥3,500/Kg 短角黒毛交雑牛￥3,500/Kg
短角黒毛交雑牛￥3,500/Kg
コモモ
ナカニク
短角牛￥3,500/Kg
短角牛￥2,500/Kg
短角牛￥3,500/Kg 短角黒毛交雑牛￥3,500/Kg
短角黒毛交雑牛￥3,500/Kg
短角牛￥2,500/Kg 短角黒毛交雑牛￥2,500/Kg
短角黒毛交雑牛￥2,500/Kg
シキンボ
ハバキ
短角牛￥3,500/Kg
短角牛￥1,100/Kg
短角牛￥3,500/Kg 短角黒毛交雑牛￥3,500/Kg
短角黒毛交雑牛￥3,500/Kg
短角牛￥1,100/Kg 短角黒毛交雑牛￥1,100/Kg
短角黒毛交雑牛￥1,100/Kg
スネ
短角牛￥1,100/Kg
短角牛￥1,100/Kg 短角黒毛交雑牛￥1,100/Kg
短角黒毛交雑牛￥1,100/Kg
●超珍品のご案内！！早いもの勝ち！
北海道産マトンロングロイン【急速冷凍】￥
マトンロングロイン【急速冷凍】￥2
2,500/Kg 1 本約１Kg 程度 10 本限定！
北海道産 Maiale Ebetsu トントロ【急速冷凍】￥1,200/Kg
トントロ【急速冷凍】￥1,200/Kg 1 枚約 150g 程度数量限定！
●お買い得品のご紹介！
イタリア産ガルバーニマスカルポーネ 500g ￥1,580/個
毎週水曜日入荷
1,580/個
●数量限定冷凍在庫セール！
道産和牛皮付ミノ【瞬間凍結】
白老牛、知床牛、短角牛各種通常単価￥420/Kg →￥
￥300/Kg 1 枚約 1Kg 程度 80Kg 限定！
道産和牛センマイ【瞬間凍結】
白老牛、知床牛、神牛あか各種通常単価￥420/Kg→￥
￥300/Kg 1 枚約 500g 程度 80Kg 限定！
道産 Maiale Ebetsu 豚バラ【急速冷凍】通常単価￥2,200/Kg→￥
￥1,400/Kg 1 枚約 4Kg 程度 50Kg 限定！
豚バラ【急速冷凍】
道産交雑牛ヒレ【急速冷凍】通常単価￥6,800/Kg
→￥
￥5,500/Kg 1 本約 4Kg 程度 20Kg 限定
ヒレ【急速冷凍】
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