Tapaskarte - Entre Nous

tapas
ANTIPASTI
Tortilla
9
Gegrillte Pilze mit Petersilie
8
Auberginengratin
15
Pimientos de Padrón
8
Paprika grilliert auf Knusperbrot
12
Crostini
Ziegenkäse auf Brot mit Honig
13
Kartoffelkroketten
mit Knoblauchmayonnaise
12
Fischkroketten mit Safranmayonnaise 13
12
Auberginenkroketten
mit Estragonmayonnaise
14
17
Arancini mit scharfer Tomatensauce
14
Patatas Bravas
Kartoffeln an scharfer Tomatensauce
9
Patatas provençale
9
Albondigas
Rindfleischbällchen an Tomatensauce
18
Vegane Albondigas
Quornbällchen an Tomatensauce
18
½
Diverse Antipasti
serviert mit hausgemachter Focaccia
18
28
FOCACCIA
Rosmarin
Olivenöl, Rosmarin, grobkörniges Salz
Bellavita Mozzarella, Tomaten, Rucola, Parmesanspähne
TAPAS
Primavera 18
Mozzarella, Pepperoni, Zucchetti, Auberginen, Basilikum
Vegan
Peperoni, Zucchetti, Auberginen, Tomaten,
Basilikum, Rucola
18
Caprita Ziegenkäse, Rucola, Tomaten, Nussöl
19
Chorizo im Rotwein mit Kartoffeln risolée
15
Lammracks provençale
25
Pouletwürfel an Kräuterbutter 16
Rindswürfel mit Rosmarin 18
Planchetta
22
32
Rohschinken vom Pata Negra, Chorizo vom
Pata Negra, Mortadella, Ventricina und Manchego
Pan y Lomo
Schweinsnierstück auf Brot mit Pepperoni
15
Pata Negra
Rohschinken vom Pata Negra, Oliven
Jakobsmuscheln mit Rauchsalz
18
Vongole (Juni - September)
16
Miesmuscheln
16
Gambas aglio e olio
18
7
Gambas, ganz, flambiert mit Cognac
19
9
Riesen Gambas à la Plancha (Wildfang) 29
Calamaretti grilliert
17
17
Entre Nous
24
Mozzarella, Tomaten, Rucola, Rohschinken Pata Negra
½
KALTE PLATTE
22
32
VORSPEISEN
Grüner Salat
Spanischer Salat
grüner Salat, Thon, Tomaten, Zwiebeln, Oliven
Lauwarmer Ziegenkäsesalat
18
Tintenfisch nach galizischer Art
Tintenfischsalat mit Koriander und Mango
18
Gazpacho (Juni - September)
15
Pan con tomate
getoastetes Brot, Tomaten, Knoblauch
7
ab 4 Personen
45
Sangria, kalte Platte, Antipasti mit hausgemachter
Focaccia, spanischer Salat, Tapas (Chorizo im
Rotwein, Gambas aglio e olio, Auberginengratin,
Patatas Bravas), dazu servieren wir Ihnen eine
Flasche unseres Rotweins des Monats
SPEZIALITÄTEN
Côte de Boeuf vom Charolais (ab 2/ pro Pers.) auf Vorbestellung
60
Rindstatare vom Charolais
32
½ 26
Tapas-Menü
PAELLA
ab 2 Personen
pro Pers.
pro Pers.
Die Preise verstehen sich inklusive MwSt.
pro Pers.
45
Wir beziehen unser Fleisch von Lehmanns Metzgerei
(Lamm NZ, F; Rinds-Charolais F, CH, Kalb CH)
Vongole, Jakobsmuscheln und Calamaretti sind frisch,
Gambas sind Bio (ohne Antibiotika)