aktuelle Speisekarte - Gastraum Weintanne Jena

a la carte
Vorspeisen und Suppen
Schaumsuppe von der Rauke
Menü
7,9 €
Linsenschausuppe
von der geräucherten Wachtel
8,5 €
Frische Blattsalate
mit Serranoschinken und Parmesan
8,5 €
Vegetarische Speisen
Dreierlei gefüllte Gemüse
mit kunterbuten Soßen
Grünkernpflanzerl mit Senfmöhren
8,9 €
Linsenschaumsuppe
mit geräuchertem Wachtelfleisch
***
Gebratener Skrei
auf Schmorgurkengemüse
mit jungen Kartoffeln
10,5 €
oder
Hauptgerichte
Gebratener Skrei
auf Schmorgurkengemüse mit jungen Kartoffeln
18,5 €
Gefüllte Hähnchenkeule
auf Bavettine und Gemüsestreifen
18,5 €
Gegrilltes Dry-Aged Rinderhüftsteak
mit Blattsalaten oder jungen Kartoffeln
22,9 €
Hähnchenkeule
mit getrockneten Tomaten gefüllt
auf Bavettine und Gemüsestreifen
***
Griesflammerie
auf frischen Beeren und Fastensoße
Süßspeisen
Griesflammerie
auf frischen Beeren und Fastensoße
7,5 €
Crème Brûlée
mit Himbeersorbet und Früchten
7,5 €
33 €
Eine mit Allergenen gekennzeichnete Speisekarte erhalten Sie auf Nachfrage vom Servicepersonal.
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