Foto: Joris Egger 6. Schweizer Hochstammtagung Hochstammbäume mit Zukunft im Markt Freitag, 26. Februar 2016, 09.00 - 16.00 Uhr Ort Kosten Anmeldung Landwirtschaftliches Zentrum Liebegg, Gränichen CHF 80.00 pro Tag inkl. Pausengetränke und Mittagessen bis 15. Februar 2016 an [email protected] oder online www.liebegg.ch Programm ab 08.30 Eintreffen, Kaffee 09.00 Tagungsbeginn, Grussworte Gastgeber und Trägerschaft Hansruedi Häfliger, Landwirtschaftliches Zentrum Liebegg Urs Amrein, Verein Hochstamm-Freunde 09.10 Auf Hochstammbäumen wirtschaftlich produzieren Hans Brunner, Hochstammproduzent, Wehntaler Mosterei, Steinmaur ZH Rohstoff vom Hochstamm – Anforderungen an die Qualität und die Verfügbarkeit Werner Bosshard, Ramseier Suisse AG Bundesrechtliche Vorgaben an Hochstamm-Obstgärten Judith Ladner, Bundesamt für Landwirtschaft BLW Aktuelles aus Forschung und Beratung Daniel Schnegg, Landwirtschaftliches Zentrum Liebegg Regionalprodukte mit Mehrwert für die Biodiversität Anna Hoyer, Jurapark Aargau Vorschau auf den Marktplatz über den Mittag Niklaus Trottmann, Landwirtschaftliches Zentrum Liebegg 12.00 Marktplatz mit Apéro (anschliessend Mittagessen) Verschiedene Produzenten und Projekte stellen ihre Angebote vor 14.00 Absatz von Hochstammprodukten – Anforderungen des Marktes und Perspektiven Inputreferat von Alina Walther, Coop Hochstammprodukte mit Zukunft im Markt – was braucht es dazu? Podiumsdiskussion mit Hans Brunner (Hochstammproduzent), Judith Ladner (BLW), Werner Bosshard (Ramseier Suisse AG), Roger Baumann (Hochstamm Produkte GmbH), Alina Walther (Coop) Moderation: Simon Egger, Naturschutzfachstelle Kanton Aargau Fazit und Ausblick Simon Egger, Naturschutzfachstelle Kanton Aargau 16.00 Abschluss der Tagung
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