Kurs Nr. 12 | Pilze, Kräuter Datum Dienstag, 20. September 2016 Kursort Landwirtschaftliches Zentrum Liebegg Wauwiler Champignons AG, Wauwil Kursdauer 09.00 – ca. 16.30 Uhr Kurs Nr. 13 | Kartoffeln Datum Dienstag, 04. Oktober 2016 Kursort Landwirtschaftliches Zentrum Liebegg Kursdauer 09.00 – ca. 16.30 Uhr Kursinhalt Herkunft, Sorten, Saison, Anbau, Verwendung, Ernährung, Qualität, Frische, Schäden und Mängel, Lagerung, Waren- pflege, Degustation, Reifung, Besichtigung einer Champignons- Zucht Kursinhalt Grundsätze der WEK, Anforderungen an WEK-Kontrolleur, Arbeitsplatz, Infrastruktur, Qualitätsnormen, Vorschriften und Handelsusanzen der F&G Branche, Expertisen, Praktische Durchführung einer WEK. Zielgruppe Mitarbeitende im Bereich Früchte, Gemüse und Kartoffeln auf allen Handelsstufen (Einkauf, Verkauf, Wareneingang, Rüsterei, Rayon-, Filialleiter, Verkaufsberater) Zielgruppe Mitarbeitende im Bereich Früchte, Gemüse und Kartoffeln auf allen Handelsstufen (Einkauf, Verkauf, Wareneingang, Rüsterei, Rayon-, Filialleiter, Verkaufsberater) Teilnehmer 12 bis max. 18 Teilnehmer 12 bis max. 18 Kursleitung Petra Sieghart, Qualiservice Suzanne Schnieper, Fachspezialistin Gemüse, Landwirtschaftliches Zentrum Liebegg Markus Stutz, Wauwiler Champignons AG Kursleitung Christine Heller, swisspatat Petra Sieghart, Qualiservice Kosten 290.- für SWISSCOFEL-Mitglieder 340.- für Nicht-Mitglieder Im Preis inbegriffen: Kursunterlagen, Mittagessen, Pausenverpflegung Anmeldung Bis Mittwoch, 07. September 2016 unter www.swisscofel.ch Bei Abmeldung nach Anmeldeschluss werden 50 % der Kursgebühr verrechnet. Kursausweis Die Teilnehmenden erhalten eine Kursbestätigung. Kosten 290.- für SWISSCOFEL-Mitglieder 340.- für Nicht-Mitglieder Im Preis inbegriffen: Kursunterlagen, Mittagessen, Pausenverpflegung Anmeldung Bis Mittwoch, 21. September 2016 unter www.swisscofel.ch Bei Abmeldung nach Anmeldeschluss werden 50 % der Kursgebühr verrechnet. Kursausweis Die Teilnehmenden erhalten eine Kursbestätigung.
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