INHALT 3/2016 UNSERE THEMEN TOPTHEMA 20 Digitale Landwirtschaft: Ackern im Netz 118 PFLANZENBAU 92 113 114 88 26 32 38 44 48 52 58 64 66 70 74 78 154 106 26 162 58 26 32 148 Gülleschlitztechnik: Ran an die Wurzel NRW und Baden-Württemberg Grünlandnutzung: Mehr Qualitätsfutter von Wiesen und Weiden B-W Grünlandkalkung: Sauer macht gar nicht lustig Düngeverordnung: So kommen Sie mit der Stickstoff-Quote klar Wirtschaftsdünger: Düngevorgaben im EU-Vergleich Rübenherbizide: Die Konkurrenz im Griff Rübenhacken: Hacken neu erfinden Bayern Kohlhernie: Angriff auf die Pfahlwurzel Drahtwurm: Neue Strategien dringend gesucht Pilzkrankheiten: Schneeschimmel bisher unterschätzt Gemengeanbau: Mais und Bohnen im Duett Pflanzenbau aktuell TECHNIK 82 88 92 96 100 EINFACH NÄHER DRAN Die Redakteurinnen und Redakteure der dlz recherchieren für Sie, liebe Leser, überall in ganz Deutschland und den angrenzenden Ländern. Wo wir waren und was wir zu berichten haben, finden Sie hier im Heft – erkennbar an den Seitenzahlen in der Karte – sowie täglich unter www.facebook.com/ dlzagrarmagazin Dauertest: Hydraulischer Großschwader GA 13131 von Kuhn Grasernte: Lernen Sie von unseren Silageprofis Wildtiere schützen: Kleiner Kasten rettet Rehkitze Waldarbeit: Gut ausgerüstet, sicher gearbeitet Technik aktuell Niedersachsen Niedersachsen TIERHALTUNG 106 112 113 114 117 Profi mit Ideen: Der Milchtankwart Berlin Vorschau primus Rind: Bei Kuhkraftfutter nicht zu viel des Guten Vorschau primus Schwein: Schweine gesund füttern Niedersachsen Eiveredelung: Überraschungsei Niedersachsen Tierhaltung aktuell MANAGEMENT & MÄRKTE WIR SIND FÜR SIE DA ZKZ 02445 € 8,40 März 2016 3 Gülle an die Wurzel Ackern im Netzwerk Digitale Landwirtschaft bringt Chancen und Risiken Seite 20 Gülleschlitztechnik senkt die Ammoniakemissionen und damit auch die Nährstoffverluste deutlich. Aber schadet die Gülleinjektion nicht der Grasnarbe und wie sieht es mit den Kosten aus? Wir fassen die Fakten zusammen. Seite 26 Titelbild: Göggerle; Fotos: Müller, Schmidt, Davids, Deutsch • 089-12705-209 (Abohotline) • [email protected] • www.dlz-agrarmagazin.de 118 122 128 132 136 139 140 142 144 146 147 Biolandwirt des Jahres: Bio 3.0 Betriebssicherheit: Sicher eine gute Idee Energieeffizienz: Doppelt sparen Dieseleinkauf: Länger günstig tanken Marktspiegel Milchpreisspiegel Rindfleischmarkt: Erzeugerpreise mit Rückenwind Weizenmarkt: Geringere Welternte prognostiziert dlz-Intensivvermarkter: Spannende Knolle Management aktuell Geldgeschäfte Schleswig-Holstein LEBEN 148 154 156 159 162 Rollentausch: Wenn Städter den Hof machen Junglandwirte: Netzwerk der Nachwuchskräfte Öffentlichkeitsarbeit: Landwirtschaft leicht erklärt Landleben aktuell Auffällig geworden: Aus dem Bauch heraus Bayern Berlin Berlin Rheinland-Pfalz RUBRIKEN: Editorial (3) • Rundruf (6) • Agrarwelt (8) • Impressum (155) 82 technik: Flächenleistung ist beim Schwaden durch nichts zu ersetzen – außer durch noch mehr Flächenleistung. Dieser Spruch passt perfekt zum hydraulisch angetriebenen Vierkreiselschwader GA 13131 von Kuhn. Mit ihren langen Auslegerarmen rechte die Riesenkrake mit 12,50 m Arbeitsbreite im Test rund 200 ha Silage, Heu und Stroh zusammen. 74 pflanzenbau: Der Mischanbau von Energiemais und Stangenbohnen kann Vorteile bringen, wenn passende Sorten verfügbar sind. Aber Achtung: Nur mit Untersaaten erfüllt das Duo auch die Greeningvorgaben. Erste Anbauerfahrungen sind vielversprechend. 106 tierhaltung: Benjamin Meise geht neue Vermarktungswege. Mithilfe von Crowd funding, stellte er Milchautomaten zum Selberzapfen in den Berliner Szenevierteln auf. 148 leben: Landwirtsfamilie Guggemos übergab ihren Hof für eine Woche in die fachfremden Hände einer Familie, die noch nie zuvor auf einem Bauernhof war. märz 2016 dlz agrarmagazin 5