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独立行政法人 国際協力機構(JICA) JICA 東京 井出 祥子
TEL: 03-3485-7661
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E-mail: [email protected]
マレーシアの食品安全確保のために
~海の窓口・神戸市で学ぶ~
マレーシアでは、工業化に伴い食料自給率の低下が進み、食品全体の 42%を輸入しているた
め、より安全な食の確保の重要性が高まっています。輸入食品の検査・検疫を円滑に行い、汚染
食品が輸入されることを防ぐことが重要な課題となっています。
JICA東京では、2016年2月15日(月)から 26日(金)まで、マレーシアの食品安全・品質管理にた
ずさわる職員に対し、食品輸入管理業務に焦点を当てた研修を実施します。 自国での問題解決の
糸口となることを期待して、日本の食品安全にかかる管理体制や取組みを紹介します。特に海港と
して歴史の深い神戸市において、輸入食品の監視体制などのほか、民間の事業者で取組みについ
て現場見学を行います。ぜひ取材をご検討ください。
≪研修コース名≫ EPP 食品の輸出入管理体制の強化
≪日 時≫ 2 月 23 日(火)~2 月 24 日(水)
(時間は前後する可能性がありますので担当へ確認下さい)
≪研修参加者≫
マレーシア連邦政府および州政府の食品安全・品質管理部署上級職員 計 5 名
≪内容(予定)≫
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(4)
2 月 23 日(火)9:00~12:00
生活協同組合コープこうべ 六甲アイランド食品工場(住所:神戸市東灘区向洋町西 2-1)
・食品工場見学
2 月 23 日(火)13:30~
生活協同組合コープこうべ コープこうべ甲南店(住所:神戸市東灘区甲南 3-1-18)
・作業場見学:店舗の衛生管理について
2 月 23 日(火)15:30~
生活協同組合コープこうべ 商品検査センター
(住所:神戸市東灘区田中町 5-3-20(生活文化センター西館 3 階))
・商品検査センターでの品質管理(講義および視察)
2 月 24 日(水)10:00~12:00
一般財団法人 日本冷凍食品検査協会(住所:神戸市中央区港島南町 3 丁目 2-6)
・冷凍食品検査協会の役割にかかる講義および視察
なお、取材のご予定は、予め上記担当者までお知らせください。
以 上