平成28年2月1日 市政記者クラブ 様 健康福祉局 健康部 食品衛生課 食の安全対策係 担当：柘植、平野 電話：972-4630 内線：4630 食品販売事業者等に対する食品表示の緊急監視について（結果） 平成28年1月19日に情報提供しました、市内の食品販売事業者等（スーパー等）に対する 食品表示法に基づく緊急監視の結果は、下記のとおりです。 記 １ 実施期間 平成28年1月19日（火）から1月29日（金）まで ２ 実施結果 （１）緊急監視 区分 卸業者 弁当製造施設 監視施設数 １５７ 表示不適の 発見件数 ７ ８８ １ 販売店 ２２４ ４４ 計 ４６９ ５２ （２）監視内容 食品販売事業者等が販売している食品表示、仕入れ原材料の食品表示の状況を確認す るとともに、リーフレットにより適正な表示の食品を仕入れ、販売するよう周知しまし た。 （３）主な表示不適内容 ○不正な流通が疑われるような不自然な表示は確認されませんでした。 ○業務用の食品を表示のないまま消費者に販売していたり、表示が一部欠落しているな どの表示不適が発見され、リーフレットを用いて改善を指導しました。 ３ 適正表示の周知 （１）食品表示法説明会（1月21日 名古屋市公会堂 大ホール） 愛知県内の食品関係事業者等 667名（うち名古屋市業者 約420名） （２）食品衛生責任者講習会（1月21、25、27日 名古屋市獣医師会館） 名古屋市内の食品販売事業者等 221 名 ４ 消費者への周知 なごや食の安全・安心情報ホームページ、なごや「よい食」メールで啓発
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