2月平成28年予定献立表（ようちえん）

平成28年
予定献立表（ようちえん）
2月
お　も　な　材　料　と　そ　の　働　き
牛
こ　ん　だ　て　名
日
乳
1 ごはん
月とりのからあげ
きりぼしだいこんに
○
みそけんちんじる
2 ごはん
火いわしのきしゅうに
ごじる
3 こくとうパン
水スコッチエッグ
ふりかけ
ピーナッツあえ
○
ふくまめ
ペンネソテー
ポークビーンズ
4 ごはん
木あかうおのレモンソースかけビビンバのぐ
ジ
ョ
ア
○
とうふときのこのスープ
5 げんまいいりごはん
金ぎゅうどんのぐ
かみかみにぼし
ゆばのおひたし
○
オレンジ
8 ごはん
月ぎんだらみしょうやき
れんこんのかふういため
○
キャベツのみそしる
9 ちゅうかめん
火だいがくいも
フルーツあんにん
○
ちゃんぽんスープ
10 はいがパン
水シーフードグラタン
アーモンドサラダ
イタリアンスープ
12 ごはん
金いかのさらさあげ
よしのじる
15 ごはん
月とりにくのうめみそやき
やさいいため
ジ
ョ
ア
○
チョコプリン
さといものそぼろに
○
すましじる
16 ごはん
火はるまき
ちゅうかどんのぐ
17 ミルクロールパン
水ポパイエッグ
○
ナムル
ミルメーク
はなやさいのカレーソテー
○
ホワイトシチュー
18 ごはん
木ほきのアーモンドフライ
ひじきのにもの
はくさいのみそしる
いちごのムース
19 むぎごはん
金
コールスローサラダ
○
○
チキンとトマトのまめカレーりんご
22 ごはん
月サーモンさいきょうやき
24 テーブルロールパン
水キャベツメンチ
ひよこまめスープ
ぶたにくスタミナいため
チーズサラダ
○
○
ポンカン
25 ごはん
木さわらのかんこくふうみやきチャプチェ
ワンタンスープ
○
ウエハース
26 ごはん
金てりやきソースハンバーグ
にくじゃがに
○
かぶのみそしる
29 げんまいいりごはん
月ポテトマヨネーズやき
血や肉になるもの
赤色の食品
働く力になるもの
黄色の食品
ツナときのこのサラダ
ハヤシライス
ジ
ョ
ア
エネルギー
一　口　メ　モ
体の調子を整えるもの
緑色の食品
とりにく　とうふ　あぶらあげ
こめ
しょうが　にんじん　だいこん　ごぼう
手洗い忘れずに！
みそ　さつまあげ　ごま　でんぷん　あぶら　こんにゃく　ねぎ　こまつな　しいたけ
ぎゅうにゅう
さといも　さとう
きりぼしだいこん　かぜなどの原因になるウイルスはまず
手につきます。手洗いはとても有効な予
防法です。
いわしきしゅうに　かまぼこ
こめ
ごぼう　にんじん　しめじ　こんにゃく
なまあげ　だいず　とうにゅう　みそさといも　さとう
ねぎ　こまつな　もやし　ほうれんそう
ぎゅうにゅう
ピーナッツ
あかピーマン
スコッチエッグ　ぶたにく
パン
にんにく　たまねぎ　にんじん
だいず　チーズ　なまクリーム
さとう　あぶら　じゃがいも
トマト　コーン　しめじ　ピーマン　パセリ
ベーコン　ジョア
マカロニ　あかうお　とうふ　こめ
ぶたにく　たまご
でんぷん　あぶら　さとう
ぎゅうにゅう
ごまあぶら　ごま　ぎゅうにく
こめ　はつがげんまい
ごぼう　こんにゃく　たまねぎ　しめじ
ゆば　かつおぶし　にぼし
さとう　えのき　グリンピース　こまつな　にんじん
今日は、一日早い節分献立です。い
わしとたくさんの豆を料理に使ってい
ます。残さず食べて鬼退治をしましょ
う。
「ビビンバ」は丼などにご飯とナムルや肉、
卵等の具を入れ良くかき混ぜて食べる韓
しいたけ　たけのこ　きくらげ　ちんげんさい国料理です。「ビビンバの具」もご飯にかけ
て食べてみてください。
にんにくぜんまいもやしこまつなレモン
ぎゅうにゅう
もやし　キャベツ　オレンジ
たんぱく質
脂　質
カルシウム
塩　分
550kcal
22.7g
20.0g
339mg
2.0g
526kcal
23.4g
19.3g
382mg
1.6g
557kcal
しょうが　ねぎ　にんじん　しめじ　えのき
24.7g
16.9g
294mg
2.2g
517kcal
23.1g
19.4g
305mg
1.8g
560kcal
玄米入りごはんには、匝瑳市産の発
芽玄米が使われています。発芽玄米
27.4g 13.8g
には食物繊維やビタミンが豊富に含
まれています。
564mg 1.3g
492kcal
ぎんだらみしょうづけ　えいようだしこめ
にんじん　だいこん　えのき　キャベツ
あぶらあげ　とうふ　みそ　ぶたにくあぶら　さとう
ねぎ　にんにく　しょうが　れんこん　しめじ
ぎゅうにゅう
でんぷん　ごまあぶら
ピーマン　あかピーマン　きくらげ
ぶたにく
ちゅうかめん　みずあめ
にんにく　しょうが　にんじん　もやし
なると
さつまいも　あぶら　さとう　ごま
たまねぎ　キャベツ　きくらげ
ぎゅうにゅう
ごまあぶら　あんにんどうふ
ちんげんさい　みかん　もも　パイン
ほたて　あさり　とりにく
パン　アーモンド　ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ
マッシュルーム　たまねぎ　コーン
寒くても、朝ごはん
チーズ　ベーコン　たまご
あぶら　マカロニ　パンこ
トマト　ほうれんそう　きゅうり　キャベツ
ジョア　ぎゅうにゅう
ﾍﾞｼｬﾒﾙｿｰｽ　ｵﾘｰﾌﾞゆ
にんじん
脳が毎日しっかり働くよう、朝ごはんで 24.4g
エネルギーチャージしましょう。
よくかんで食べましょう。
かむことは脳の活性化
につながります。
20.8g
17.8g
299mg
1.6g
559kcal
「ちゃんぽん」は、豚肉・野菜・魚介類
を具とした日本の郷土料理です。いろ
18.7g 14.5g
いろな県に「ちゃんぽん」料理がありま
すが、長崎の麺料理が有名です。
294mg 2.2g
527kcal
413mg
いか　とりにく
こめ
しょうが　にんじん　だいこん　ごぼう
食事のマナーを見直しましょう！
とうふ　ベーコン　でんぷん　こむぎこ　あぶら
こまつな　ねぎ　たまねぎ　キャベツ
ぎゅうにゅう
さといも　チョコプリン
コーン　あかピーマン　ちんげんさい
とりにく　みそ　かまぼこ　とうふ
こめ
しょうが　にんにく　うめ　にんじん
ぶたにく　なまあげ
さとう　あぶら
しめじ　はくさい　ねぎ　こまつな
よい姿勢で食べる
ちゃわんを持って食べる
口をとじて食べる
大声でさわがない
人がいやがる話をしない
ぎゅうにゅう
さといも
たまねぎ　こんにゃく　えのき　いんげん
はるまき　ぶたにく　えび　いか
こめ
しょうが　にんじん　たまねぎ　はくさい
うずらたまご　あぶら　さとう　でんぷん　ごま
ヤングコーン　しいたけ　ねぎ
ぎゅうにゅう
ごまあぶら　ミルメーク
ちんげんさい　もやし　きくらげ　にら　こまつな
たまご　チーズ　とりにく
パン　マヨネーズ
ほうれんそう　コーン　たまねぎ　にんじん
ウインナー
あぶら　じゃがいも
パセリ　ブロッコリー　カリフラワー
ぎゅうにゅう
ニョッキ　ﾍﾞｼｬﾒﾙｿｰｽ
ほきアーモンドフライ　えいようだしこめ
にんじん　はくさい　えのき　こまつな　ねぎ
なまあげ　おしゃべりみそ　とりにくあぶら　さとう　ごぼう　こんにゃく　えだまめ
ひじき　さつまあげ　ぎゅうにゅう
いちごのムース
とりにく
こめ　むぎ　ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ
にんにく　しょうが　たまねぎ　にんじん
だいず　あぶら　じゃがいも
マッシュルーム　トマト　キャベツ　コーン
ぎゅうにゅう
カレールウ　こめこ　りんご
サーモンさいきょうづけ　えいようだしこめ
とりだんごのみそしる
匝瑳市学校給食センター
16.6g
2.4g
525kcal
21.3g
18.1g
312mg
1.9g
463kcal
25.0g
☆マナーを守って楽しい給食☆ 289mg
12.0g
2.0g
536kcal
ナムルは韓国の家庭料理の一つで、
もやしなどの野菜やワラビなどの山
19.1g 17.7g
菜、野草を塩ゆでしたものを調味料と
ゴマ油であえたものです。
324mg 2.4g
ブロッコリーやカリフラワーは冬が旬の
野菜です。茎の先にできた「つぼみ」
の部分を食べています。
「ホキ」は、オーストラリア近海に生息
する深海魚です。白身魚で世界中で
食べられています。
560kcal
25.0g
23.2g
385mg
1.9g
548kcal
21.5g
20.0g
330mg
2.0g
508kcal
苦手な食べ物でもカレーなら食べられ
る！人もいるのではないでしょうか。給食で
17.9g 16.2g
はいろいろな食材を使い、好き嫌いをなく
すための工夫をしています。
254mg 1.4g
539kcal
にんじん　だいこん　はくさい　えのき
とりにくだんご　みそ　ぶたにく
あぶら　しめじ　ねぎ　こまつな　たまねぎ　もやし
26.3g
20.8g
ぎゅうにゅう
でんぷん
キャベツ　にら　にんにく　しょうが
265mg
1.8g
キャベツメンチ　ぶたにく
パン
たまねぎ　にんじん　セロリ―
チーズ
あぶら　ひよこまめ
こまつな　キャベツ　ブロッコリー　きゅうり
ぎゅうにゅう
ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ　あかピーマン　ポンカン
さわらかんこくふうみづけ
こめ
にんじん　もやし　はくさい　えのき　ねぎ
にくいりワンタン　ぶたにく
はるさめ　さとう
きくらげ　こまつな　にんにく　たまねぎ
ぎゅうにゅう
ごまあぶら　ウエハース
しいたけ　キャベツ　にら
日本ではいろいろな種類のかんきつ
類を食べることができます。「ポンカ
ン」は甘みが強く、独特の香りが特徴
です。
「チャプチェ」とは、細切りの肉、野菜
と春雨を炒めた韓国料理です。しょう
油と砂糖で甘辛く味つけしています。
ぶたにく　ぎゅうにく　たまご　チーズこめ　じゃがいも
たまねぎ　しょうが　マッシュルーム
☆地産地消デー☆
えいようだし　あぶらあげ　ｽｷﾑﾐﾙｸしろいんげんまめ　パンこ
にんじん　だいこん　キャベツ　かぶ
今日は、千葉県でとれた食べ物
を多く使用した献立です。
おしゃべりみそ　ぎゅうにゅう
ごま　さとう　でんぷん　あぶら
しいたけ　こんにゃく
ベーコン　ぶたにく
こめはつがげんまい　さとう
たまねぎ　えだまめ　コーン　パセリ　にんにく
ツナ　チーズ
じゃがいも　あぶら　ひよこまめ　ごま　ドレッシング
にんじん　マッシュルーム　しめじ　トマト
ジョア
マヨネーズ　デミソース　ハヤシルウ　なまクリーム
きゅうり　えのきたけ　あかピーマン
＊地場産食材（市内産及び県内産）を使用する予定の食材名に下線をつけます。例）こめ　みそ
基準栄養量
エネルギー　たんぱく質 15～26g
＊おしゃべりみそは、市内で無農薬で作られた大豆から作る「手作りみそ」です。
脂　質　＊米は、市内産「コシヒカリ」「匝瑳の舞」を使用します。
カルシウム　＊ごはんに黄色い米が混じることがあります。これは炊飯時にビタミンを強化した米を混ぜている為です。
塩　分　今年度の給食もあと少し・・・
よく味わおう♪
20.0g
2.3g
517kcal
22.8g
15.8g
557mg
1.9g
539kcal
24.0g
17.5g
339mg
2.0g
20.4g
300mg
＊材料の都合により　エネルギー
献立を変更することがあります。
たんぱく質
14～17g
19.5g
326mg
543kcal
510kcal
＊栄養だしは、県内産いわし、かつおを燻して粉末にした「天然のだし」です。
485kcal
280mg
2.0g
＊２月分の給食費の引き落としは、２月２５日（木）です。口座の確認をお願いします。
脂　質
カルシウム
塩　分
18.7g
1.8g
530kcal
22.6g
17.7g
344mg
1.9g

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