PDF:834KB

野菜ソムリエ 柳井さつきと作る
夏だから美味しい♪ ハワイアン料理講座
FMYアカデミーの人気料理講座。今回は、今大注目のとってもオシャレなハワイアン料理を野菜ソムリエ 柳井さつき先生
と一緒に楽しく作ります。厳選された豪華な食材、夏野菜やトロピカルフルーツ一杯のメニューで、暑い夏を美味しく乗り
切りましょう!!
メニュー
ウェルカムドリンク/ココナッツカクテル・チチ
柳井 さつき
講 師
~甘くておいしい♪今大注目!!ココナッツのノンアルコールカクテル~
日本野菜ソムリエ協会認定
“アクティブ野菜ソムリエ”
ハワイといえば!ロミロミサーモンサラダ
~ロミロミはハワイ語で「もむ」という意味。ハワイ料理の代表格~
■大好きな「食べること」で何か
してみたい…そう思ったときに、
「野菜ソムリエ」資格に出会い一
念発起。地元を中心に講演会や、
料理教室などを開き、野菜果物の
もつ魅力を広く伝える活動をして
いる。行政・企業へのレシピ提供
や、地元テレビ・ラジオ番組など
にも多数出演。
豪華でジューシー!
メインは黒毛和牛最高ランク宮崎牛ステーキ
トロピカルフルーツソース添え
~フルーツの酵素パワーでさっぱりジューシーに仕上げます~
夏野菜たっぷり!サイミンスープ
~ハワイで人気!エビダシのスープを野菜たっぷりにアレンジ~
太陽がいっぱい!パイナップルチャーハン
●第1回野菜ソムリエアワード アクティブ野菜ソ
ムリエ部門 入賞受賞!(2012年)
※野菜ソムリエ(中級)1500人のうち350人いる
アクティブ野菜ソムリエの中から活動の優秀な13
人に選ばれました。
~フレッシュパイナップルで楽しい演出♪
ハワイならではの味をお楽しみに~
フルーツいっぱいハワイアンパンケーキ、
コナコーヒーと共に
~もう行列には並びません!
本格パンケーキにトロピカルフルーツがいっぱい~
★ブログ ★ http://blog.goo.ne.jp/satsukiyanai871
日
会
程
持参物
場
・エプロン
・三角巾(バンダナ等でも可) ・筆記用具
・手拭きタオル ・ふきん/食器用2枚、台拭き用1枚
2015年 6月 6日(土)10:00~14:00
山口合同ガス㈱
体験ハウス ひまわり館山口
その他
・お子様連れでの受講はご遠慮ください。
・天候により、野菜等が準備出来ない場合、メニューが
変更になる場合があります。
調理室
山口市大内御堀1705
定
員
24名(申し込み先着順)
問い合わせ&申し込み先
※定員になり次第締め切ります
受 講 料
FMYアカデミー事務局
6,000円(材料費含む・消費税別)
〒753-0043 山口市宮島町7-29
TEL.083-902-8900/FAX.083-934-0809
E-mail. [email protected]
申込締切
2015年 5月 29日(金)
下添の申込書に必要事項をご記入の上、上記事務局宛にお送り下さい。お電話でも受付出来ます。受付後、ご入金手続きのご案内
をお送りします。
※指定期日まで受講料をお振込みお願いいたします。入金の確認が出来た段階で、受付完了とさせていただきます。
FMYアカデミー
切
り
取
り
夏だから美味しい♪ハワイアン料理講座
受講申込書
平成
年
月
日
フリガナ
氏
名
住
所
自宅電話
E-mail
男
・
女
〒
年齢
歳
-
-
-
携帯電話
職業
-
-