皆様いかがお過ごしでしょうか? 日ごとに秋も深まってまいりました。秋の夜長、いかがお過ごしですか。こちら北海道もここ数日、朝晩の寒暖差が出てきて少しずつ今回は岩手県の厳美渓に行ってまいりました。厳美渓は、国の名勝天然秋の気配を感じるようになってきました。スーパーではシシャモや秋鮭、ジャガイモに玉葱など新鮮な食材が店頭に並び、私達の胃袋を満たしてくれています。また、この時期にしかとれないのが「札幌大球」という特大キャベツです。その名のとおり通常の大きさの10倍ぐらいあり、大きいものでは15kgにもなります。軟らかく甘みが強いのでほとんどが漬物用として販売されています。記念物に指定され奇岩、怪岩、深淵、甌穴に滝と、訪れる人々を魅了するダイナミックな景観が約2kmにわたって続きます。荒々しい流れが岩にぶつかり豪快な水しぶきを上げる上流に対し、下流ではゆったりとした深淵が見られるなど、変化に富んだ景観が楽しめるのも厳美渓の大きな魅力の一つです。厳美渓名物「空飛ぶだんご」には、すでに長蛇の列が出来ており今回は断念し、もう一つある渓谷に向かうことにしました。栽培面積が限られているため大手スーパーの店頭に並ぶこそれは猊鼻渓です。厳美渓とは違い、切り立った断崖の間を縫うように流とはありませんが、毎年根強い人気です。10月下旬から11月上れる砂鉄川を船頭さんの名調子を聞きながら舟で往復する優雅なものでし旬と販売期間も短く、店頭に並べば我先にと売れてしまうほどでた。猊鼻渓には猊鼻渓名物「運玉」があり、大猊鼻岩の岩元にポッカリと空す。いた穴に運玉と呼ばれる素焼きの玉を投げ、見事穴の中にはいると願い事一度見たらびっくりされると思いますよ。私もびっくりした一人が叶うと云われています。です。営業所近くのスーパーで販売をしており、店内ではなく店さっそく運玉を購入。運玉には福、緑、寿、愛、願、運、忠と7種類の文字先に山積みになって置かれています。漬物を漬けられる方にはが書かれた運玉があり、5個100円で販売していました。福、運を各2個、愛1 ぜひ一度、札幌大球を漬けて貰いたいですね。個、購入しました。結果は・・・まったく入りませんでした。仙台営業所(所長：山田義一) 札幌営業所(所長：稲垣保) V 16 ol. 4 Oct.2015 D OY RA O K - From the base in the world - 季節の変わり目で体調管理が難しい今日この頃、皆様体調は崩されてませんでしょうか？今回はミャンマーからお便りをお届けします。 KMCはティラワ工業団地というミャンマー初の近代的工業団地に入居しておりますが、新しい工業団地の為まだ造成工事が続いており、工業団地内のすべての道路はまだ舗装されていない状態です。ただ、前回の訪問時と比べ道路もかなり舗装されており、道路標識もちらほら立っている事に気付きました。ミャンマー語で記載されている標識もあり、一時停止の標識などは色や形などでなんとか一時停止と認識できる様な状態でした笑。その中で「ミャンマーらしさ」を全開にした標識を発見しました。ミャンマーでは、老若男女問わず「ロンジー」という一見するとスカートの様な腰巻を伝統衣装としていまだに着る事が多いですが、「歩行者が横断しますよ」と注意を促す標識に記載されている人がロンジーをしっかり着用していました笑。標識一つとっても、国によって様々な表現の仕方があるなと実感しました。 KIO(シンガポール)(専務：江尻拓馬) ～東京タワーとスカイツリーどっち?～さて、東京のシンボルは?どちら派が多いのでしょうか。皆様いかがお過ごしでしょうか。今回は岐阜県美濃市の「うだつ」の町並みを紹介致します。「うだつ」今は、スカイツリーでしょ!という声が多いような気がしますが、とは、屋根の両端を一段高くして火災の類焼を防ぐために造られた防私個人としては東京タワーかなと。これはあくまで個人的主観で火壁で、商人など裕福な家しか「うだつ」を造ることができなかったたすが、日本の成長と共に歩んできたプライドといいますか、歴史め、庶民の願望から「うだつを上げる・うだつが上がらない」の言葉の由の証人というのか、どっしりとした下半身、なんとなく古く近代的と来にもなっています。はいえないどことなく懐古的で、しかし都内のビル群に悠然と構える姿は、堂々として極めて優雅です。美濃市は江戸時代、商人の町で、この「うだつ」が多く残っています。町並みには、江戸～明治時代にかけて造られた商家が軒を連ね、古もう一方のスカイツリーといえば、反対に近代的で宇宙っぽいいたたずまいを見せています。当初は防火目的で造っていたようですというのか、銀色に眩しくそびえ立つ姿は、こちらはこちらで非常が、商人たちが富の象徴として競うようになり芸術性を帯びていったよに優雅です。昼と夜では街の景色が全く変わります。というか雰うです。囲気を変えます。私は、夜の東京タワーがとても好きです。生活「うだつ」のある家はこの界隈で19棟あり、酒屋などお店として残ってするならどちらの近くがいい?と問われても、迷うことなく東京タいるところもあれば、普通の住居として使用しているところもあるようでワーが見える方だと答えます。結果的に周辺観光や遊ぶならスカす。喫茶店・飲食店となっているところもあり、中に入ると昔のままの造イツリー、眺めやシンボルといえば東京タワー。りでなかなか雰囲気があって良かったです。まあどちらも素晴らしいシンボルですね。東京営業所(所長：木下敦裕) 私も「うだつの上がらない人だ」と言われないように気をつけます。名古屋営業所(所長：高橋鉄夫) 食欲の秋、兵庫県三田市で「さんだ秋の観光と味覚まつり」が開催されうなど色々なスイーツの店舗が並びます。午前中にもかかわらずスイーツました。毎年開催されるイベントで会場の公園では多数の出店があり、10 BOXは売り切れ。ロールケーキもハーフサイズは目の前で売り切れ。私も時からの開始で11時半過ぎに到着すると遠い駐車場しか空いていないほ三田栗のモンブランや三田まるごとバーガーなど買いました。本当は公園どの盛況ぶり。地元産の三田牛と三田栗を使ったお店が多く出店。焼肉のの中の仮設テーブルで食べようと思ったのですが・・全て一杯。自宅でおい販売店舗は長蛇の列。三田牛の焼肉、三田牛バーガー、三田牛カレーなしく頂きました。三田まるごとバーガーは三田焼肉と三田トマトの絶妙なコラど肉系のお店と蕎麦やお好み焼きなどのお店もあり、お肉の苦手な方でもボで美味。地元グルメイベントも良いものですね。楽しめます。屋内スペースでは三田栗を使ったロールケーキや栗まんじゅまた機会があれば行こうと思います。大阪営業所(所長：藤谷弘行) 夏が終わり、また冬になろうとしています。もちろん季節の変化は、自このたび、鬼怒川の堤防決壊において被害に遭われた方に心よりお然なことで、季節によって、習慣も変わります。見舞い申し上げます。一日も早い被災地の復旧・復興を心よりお祈り申オランダの人は、季節によってお皿を使い分けています。そのお皿のし上げます。先日「我が家の災害対策は?」とふと不安になり、土間にある常備品を一つとして、「ヒュッツポット」という料理があります。これは、冬に食べらチェックをしました。まずは防災バッグの中から缶詰、カップラーメン、乾れる伝統的な料理です。昔は特に寒さが厳しかったとき、体力回復としパン、常備薬などを取り出しチェックしてみると、家の土間で数年間放置て食べられていました。季節や体調の変化に、この「ヒュッツポット」は、としていたこともあり、賞味期限が切れているもの、使用期限が短くなってても良い食べ物です。中身は、大抵ジャガイモ、玉葱、人参です。これらいるものが殆んどでした。しかも、見直してみて分かったことが、火(ガス) を一緒に調理して、マッシュしたものです。一緒に調理する理由として、が必要なもの、手を加えないと食料として成立しないものが多いことに気昔は、ストーブもキッチンもなかったので、一つの暖炉、一つのフライパづいたり、調理する際に必要な卓上コンロ用のガスや乾電池などの燃料ンで、どうやって調理するか?というところから作られた料理と言われていも、普段の生活で使用したまま買い足しをせず、忘れてしまっているものます。そして、これは味がないので、味付けの工夫が必要です。季節がもあったりと反省しきりでした。変わって、人々も変われば、食べ物も変わります。たとえ様々な料理がもちろん何も無いことに越したことはありません。不安を減らし、安心あっても、簡単な食べ物の一つとして、オランダの人たちは、この「ヒュッ感を増やすために今一度見直しをする時間を大事にしたいと思いましツポット」を今でも食べていることが、すばらしいことであると思います。こた。ちなみに期限が短くなっているものは全て美味しく頂きました。のヒュッツポットは、オランダの冬の伝統的な食べ物の一つです。 KIO(オランダ)(GM：Jan van Mier) 福岡営業所・沖縄配送センター(所長：江頭　慎司) ～知り合いの知り合いですが・・～国土が日本の25倍もあるアメリカでは飛行機での移動が多く、国内線ちょっとした驚きでした。相当な富豪?なのかもしれません。は網の目のように各都市を結んでいます。ロサンゼルス国際空港以外にアメリカでは芸能人やスポーツ選手で自家用機を持つ人が多く、俳優も周辺1時間圏内には大小の空港がいくつか点在します。その一つがのジョン・トラボルタは無類の飛行機好きで自宅に滑走路があるのだと KCSから30分ほどの距離にあるロングビーチ空港です。先日空港近くのか。庶民にはちょっと届かない話ですが、その知人曰く、免許の取得にかゴルフ場でゴルフをする機会がありました。空港の真横に位置するそのゴかる費用や取得後の駐機料、保険などは日本と比べればはるかに安いルフ場ではプレー中は軽飛行機が頭上を頻繁に飛んでいきます。着陸態そうです。ロングビーチ空港内にも教習所があり実技と工学、法規、航勢の飛行機はゴルフボールが間違って当たってしまわないかと思うほど法、気象、通信などの学科を受けて取得できるそうです。低く、近い距離を飛んでいきます。すると一緒にプレーをしていた知人の一人が、「知り合いで自家用機を所有している人がいる」と。週末にフライさわやかに晴れたカリフォルニアの街や自然を自分の手で操縦する飛行機から見渡せるなんて羨ましいですね。トを楽しんだり、仕事上で使用したりするそうです。アメリカならではのジャカルタといえば皆さんは何を思い浮かべられるでしょうか? 最近は日本のテレビでもジャカルタの情報が取り上げられるこ KCS(アメリカ) (COO：山本博史) 秋になると食欲がでてきますね!蘇州の秋は上海蟹をはじめ美味しい食材が増えてきます。とが多くなり、どんどん増えている高層ビルのある街並みなど、さて、最近中国のエレベーターやビル内広告でよく見かける「饿了吗」「腹減っ都会的なイメージを持たれる方も増えてきたのではないでしょうた?」が気になり調べてみました。それはサイトで住んでいる付近のレストラン・食か? 堂を探し出し、配達してくれるサービスだそうです。自分はまだ使ったことが無い街の発展に伴い、自動車やオートバイが爆発的に増加した結ですがサイトを見てみると、場所を打ち込むだけでデリバリーだけでなく、付近の果、交通インフラの整備が追いつかず慢性的な交通渋滞が発生ほぼ全てのレストランから食堂までを表示して、注文すると配達してくれるとの事して、ジャカルタの名物?にもなってしまっています。街の中心でです。しかも、大体配達代が無料で、かかる店もせいぜい5元～8元（100円～160 は、すぐ近くに見えているようなところへ移動するだけで、1時間円）くらいです。さらに驚くのは、ほぼ中国全土をカバーしているところ。もともと中かかってしまったりと、経済的損失もかなり大きいと思われます。国の配達サービスは発達していると思っていましたが、数ヶ月間で一気に広めてそんな中、ジャカルタでは初めてとなる都市高速鉄道MRT(地しまうのが中国っぽいです。日本だと配達料を安くしてしまうと、注文が多くて配達下部分含む)の建設が進められています。日本の企業が受注しきれなくなってしまうので、あえてある程度高くしているそうですが、中国では人し、現在では地上部の支柱など目に見えて建設が進んでいま件費が上がったとはいえ、まだまだ人海戦術で何とかなるみたいですね。　「饿了す。しかし、工事に伴い幹線道路の車線を規制しているため、渋吗」以外にも似たようなサイトが数多く存在しており、週末に家から一歩も出ること滞にさらに拍車がかかっており、一日も早く、無事に完成してくれなく一日の食事に困ることがないので、若者に大人気らしいです。ることを祈るばかりです。 WIFIなどもそうですが、中国はある方面ではいきなり先進的になったりする事があるので驚きです。 KJI(インドネシア)(工場長：S.Akhyar) KHE(中国・蘇州)(総経理：板垣仁志)