よい食とは? - JAグループ栃木;pdf

全国の農家と消費者がいっしょになって考え、行動する
みんなのよい
食プロジェクト
やっぱり国産農畜産物推進運動
新鮮・おいしい
新鮮なまま食べられるから
栄養の損失が少ないです。
その日にとった野菜がその
日の食卓にならぶことも…
え み
私は笑味ちゃんです。
どうぞよろしく!
!
Ⓒよい食
の
産
木
栃
、
なぜ
農畜産物が
いいの?
やさしい
遠くから
輸 送し な
いので
環 境にや
さし い ん
です。
CO2も減ら
せますよ!
安心・安全
薬散布)
ト(収穫後の農
ポストハーベス
せん!
の心配がありま
安心!
やお年寄りにも
だからお子さん
だからやっぱり
栃木産!
!
栃木産を
選んで食べよう!
!
JAグループ栃木/JA栃木中央会
生 産 量
全国
1位
1位
1位
二条大麦
(ビール麦
)
かんぴょう
ご
いち
2位
栃木県ではどんな
農産物を
つくっているの?
ゃく
に
こん
2位
牛乳
2位
にら
6位
3位
「
「みんなのよい食プロジェク
ト」
とは?
地
で
地元でとれた野菜・お肉・お米を選んで
地元でおいしく食べることです。
梨
トマ
ト
JAの農産物直売所にも
行ってみてね。
トピックス
フードマイレージという考え方
フードマイレージ
(t・km)
=食料の輸送量(t)
×輸送距離
(km)
フードマイレージとは、遠くから食料を運んでくると大きな値となり、値が大き
いほど地球環境への負荷が大きいという考えです。
地産地消に取り組むことでフードマイレージの値を小さくすることができます。
だから近くでとれた野菜を食べると環境にやさしいんです。