トロトロコロッケ（2人分）

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実習コーナー
トロトロコロッケ（２人分）
2015年03月18日放送｢２０１４年度みなさんが選ぶガッテン感動ワザ大
賞｣
材料
どったら餅２００ｇ
パン粉適宜
揚げ油適宜
Ａ
溶き卵１個分
塩小さじ１/4
水大さじ１
小麦粉大さじ２
作り方
1. どったら餅をパットに広げてラップをし、冷凍庫で１０分ほど冷やす
2. Ａをよく混ぜあわせる
3. １を８等分にし、２をくぐらせて、パン粉をつける
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4. たわら型に形を整え、冷蔵庫で１０∼１５分休ませる
5. 油を２００℃に熱する
6. やさしく転がしながら、こんがりするまで揚げる（約１分）
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