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実習コーナー
スルメをプリプリに戻す方法
2015年03月18日放送 ｢２０１４年度 みなさんが選ぶ ガッテン感動ワザ大
賞｣
作り方
1. １リットルの水に対し、大さじ１杯の重曹を加えて溶かす
2. 乾物を数時間∼１晩つける（つける時間はお好みで調整してください）
もどし汁は少し苦くなるので、料理には使用しないでください。
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どったら餅

春菊若葉のおかゆ（2人分）

トロトロコロッケ（2人分）

カリフラワーチョコ

カキペーストご飯（1人分）

カキペーストのクラムチャウダー（1人分）

カウボーイカクテル

高野豆腐の抹茶プリン

カキペーストのカナッペ（1人分）

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