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実習コーナー
高野豆腐の抹茶プリン
2015年05月27日放送 ｢あの高野豆腐がプルン ヘルシー激ウマ七変化｣
材料
高野豆腐 ２個
砂糖 大さじ３
水 ５００ｍｌ
抹茶 ３ｇ
あんこ 適量
作り方
1. 抹茶は大さじ１の水で混ぜておく
2. 水に砂糖を入れて沸騰させ、高野豆腐を入れてフタをし、１分３０秒強
火で加熱
3. 火を止めて抹茶を溶かし入れ、更に１分フタをせずに加熱する
4. 器に移し、あんこをのせる
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