羊羊隊 （ メーメー隊） ご報告 春は、年末とは違う忙しさがあります。ご家族 合格・ 入学・ 卒業・ 就職祝にお肉を送る や御親戚、ご友人などに一人は当てはまると思わ れる合格・入学・卒業・就職祝など様々なお祝い 事があるのが春です。贈答品としてお肉は非常に 喜ばれる商品だと思います。しゃぶしゃぶ・すき 焼き・ステーキ・焼肉など様々なスタイルでお客 様の元へお届け致します。ご希望がございました 今年度の羊羊隊（メェ～メェ～隊）第一弾「お肉 を加工してみよぉ～！」という企画を行いました。 普段から興味があっても、なかなかお肉に触れる機 会の無い営業部、事務員などを中心にどのような流 れで商品が出来上がるのか、伝票には歩留りを記入 して いる がどのよ う にした ら 歩留りが でる のか な ど基 本的 な事を加 工 場に入 り 実際に肌 で感 じて も らおうと思い企画しました。加工食材は、オースト ラリア産サーロイン・ヒレ・フレンチラムラックの ようです。猪などの野生鳥獣による農作物被害が年々増加 的にも文化的にも、新聞・雑誌・インターネットなど し深刻化しています。そこで、今回は猪に焦点を当てたい よりはるかに想像をこえるものばかりでした。特に原 と思います。猪肉の特長は、カロリーが豚肉の半分で、血 爆ドームの資料館では、だれ一人として目をそらすこ 液サラサラにさせる効果があって、体を温めてくれます。 となく見学しました。今回も非常に有意義な社員研修 『猪のちまき』です。狩猟に 弊社で取り扱いがあるのは、 になりました。 相場高状態が続いている。商品流通の 鈍化するこの時期に、異常事態だ。為 替変 動・ＥＰＡでの関 税 引き下 げ、原 油価格の下落による輸送コストの軽減 など、相場に影響を与えるものもある が、最 大 の原 因 は国 内 生 産 農 家 の減 少による屠畜減・ＵＳ、オーストビーフ のフルセット高 による商 社 の買 い控 え が大きいと思う。 気 を 付 け るよ う に 言 われ た次 の瞬 間、 身 長 ２ のフレンチのディナーでも食うベーと街をぷら 生 面 での安 心 ・安 全 ・食 肉 の質 や、手 はなく、他社との差 別化をはかり、衛 この現状を打 破するには、横並 びで ｍ、体重１９０ｋｇ位の黒人に手を引っ張られ ぷらしていたら、目に入って来たのが、 “回るフ 間仕事の技術向上、オリジナルＰＢ商 品 の更 なる開 発 、社 内 の体 制 強 化 、 るは、なにか僕ちゃんはそういう奴らに好かれ レンチ”！言葉も喋れないし、面白さもあいま る よ う な 雰囲 気 を か もし 出 し てい る の か なぁ って入店することに。通された席から興味津々 社員のスキルＵＰなど、やるべき事が見 文聞きに。なるほど！飲物と温かい料理は注文 で、流れているのはオードブルやデザートの冷 えてくる。 と、少し寂しい気持ちになりました。幸いにも 流れて来る料理を見ていると、お姉ちゃんが注 被害はなく、爆笑の嵐ですみましたけど…。 たいメニュー。まぁ、まずくはなかったけど、 フランス料理を回したら、世も末だなって感じ 夫婦で始めてのヨーロッパ旅行。最後の夜と です。 いうこともあって楽しく飲みすぎ、お支払いの 時は料理も回っていたけど、僕ちゃんの目も回 りました。お後がよろしいようで… きると思います。 ３点で、サーロインはローストビーフ用に掃除し糸 ができる一大イベントでした。広島の美味しい食と広 島の昼と夜の顔を２泊３日で堪能してきました。歴史 その距離３６０ｋｍ、５時間３０分のバスの旅 なパリジェンヌも歩きタバコで吸殻はポイ。日 季節を感じたり、野 巻まで、ヒレ・フレンチラムラックはスタンダード な掃除まで行い全て歩留りを出してみました。私個 人の感想としては、女子社員のほうが普段から料理 をし てい るからか 丁 寧なナ イ フ捌きで この まま 加 工場に入っても？と思わせる人もいました。このよ うな企画を一年通して第二弾、第三弾と行います。 泳ぎのメダリストです。前畑さんは和歌山県の出身で、和 歌山県では今、ジビエで地域おこしの事業取り組んでいる 昨 年 からの輸 入 ・国 内 ビーフの玉 薄 、 性を味わうことがで ってまいりました。全社員が揃い、部署を超えた交流 です。距離にしては時間がかかりすぎるとお思 本は綺麗だなと改めて自国の良さを認識させら 食べることによって 2015 年 2 月 15～17 日にかけて、社員研修で広島へ行 地下鉄で迷子になりながら、やっとの思いで いの方もいらっしゃると思いますが、こちらで れました。 は ２ 時 間 運転 し た ら ３０分 休 憩を 取ら な く て はいけないという法律があるそうで、日本にも そういう法律があれば以前多発した、長距離バ スの悲惨な事故も防げたのかなと思います。 パリには昼頃到着し、名物“エスカルゴ”を前 菜とする昼食の後、エッフェル塔、凱旋門をは じめ、モンマルトルの丘、ノートルダム寺院な ど、テレビでよく見る所を観光しました。ガイ ドさんから、凱旋門の近くではスリに注意する よ う に 言 われ た す ぐ 後に ポ ケ ット をま さ ぐ ら 出るのは難しいです ら、是非中條へご依頼ください。詳細は弊社担当 と考えつつも、百貨店 百貨店などで特設会場などをみる 社員研修ご報告 株式会社中條 れ、モンマルトルの丘では強引な押し売りには オペラ座近くのホテルにたどり着き、さぁ本場 が、狩猟したお肉を 営業にお問合せ下さい。お祝の席は上等のお肉と と種類が多すぎてわからなくなってしまいます すぎてわからなくなってしまいます。 http://www.nakajyo-meat.co.jp/ meat.co.jp/ 前畑秀子さんは、ベルリンオリンピック水泳女子 200ｍ平 供に食事をお楽しみ下さい『晴れ』の日は中條の イ イ 肉 TEL03-6880-1129 FAX03-6880-1127 1127 ２０２０東京オリンピック決定記念 「輝き続ける日本人金メダルリスト」15 号 おいしいお肉で『褻（ケ） 』の日も中條のおいしい 悩ませるイベントです ませるイベントです。できれば喜んで頂きたい 株式会社中條 東京都足立区谷中 4-4-10 皆さんこんにちは。モン サ･ン ミ･ッシェルを 街の印象は、見たくれはいいのだけれど石畳の 離れ、いよいよ「憧れの都パリ」に向かいます。 間は半端じゃないタバコの吸殻だらけで、綺麗 お肉で、いつでもおいしいお肉をご提供致します。 ホワイトデーに何をお をお返しするのか、毎年男性を NO.１０ １０２ ２０１５年３月号新年号
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