２０１５ニチワ春季キッチン・ソリューション・セミナー一般社団法人新調理システム推進協会協賛少子高齢化マーケット緊急対策！「生産年齢人口減少対策、求められる調理のイノベーション “新調理システムの概念”！」拝啓春陽の候、貴社いよいよご清祥のこととお慶び申し上げます。平素はひとかたならぬ御愛顧を賜り、厚く御礼申し上げます。さて、ニチワ・ソリューション・セミナー「生産年齢人口減少対策！求められる調理のイノベーション新調理システムの概念！」4 月 3 日（金）開催のご案内です。この度のセミナーでは、団塊のシニアマーケットへの対応に拘った内容で企画いたしました。美食飽食の時代を経験した団塊の世代にこれからのメニューがどうあるべきか、これからの解決において、ソフトとハードウェア―のベースとなる、調理科学が応用された「新調理システムの概念」について詳しくご紹介いたします。また、深刻な人手不足が蔓延化し、人材確保には一刻の猶予もありません。大手コンビニエンスストアー各社の大量出店により、小売・外食業界の業種を超えた人材の争奪戦ははじまっております。特に、飲食店における労働環境は好ましいとは言い辛く、パートタイマー確保には、厨房の環境改善もこの時期取り組むべき大きな課題でもあります。ニチワ電機株式会社は（一社）新調理システム推進協会と共に歩んできた新調理システムのパイオニアです。27 年前にスチコン国産第一号機を開発する中、ニチワの牙城である、多くの大手外食企業の専用厨房機器も開発し、そこでは「新調理システムの概念」が大きく担っております。これからの少子高齢化、農業連携の六次産業化などの時代を迎え、大きく変貌するマーケットに対し、今まさにソフトとハードをつなぐ、「新調理システムの概念」が求められております。是非、皆さまの奮ってのご参加を心よりお待ち申し上げます。敬具ニチワ電機株式会社営業本部コンサルティング部 2015 年 2 月吉日 2015　ニチワ春季キッチン・ソリューションセミナー参加申込書ソフトとハードウェアーのベースとなる、調理科学が応用された “新調理システムの概念”について、詳しくご紹介いたします！日時４月３日（金）　１３:３０～１７:３０会場ニチワ電機株式会社　名古屋支店　１Ｆテストキッチン会費￥３,０００（試食、資料費含む） ※当日受付にてお支払下さい定員３０名（定員になり次第締め切ります）セミナー概要＆スケジュール 13:00 会場 13:30 開演：ご挨拶、本日のご案内 13:40 第一部：講演「次世代に求められる調理のイノベーション“新調理システムの概念”！」講師一般社団法人　新調理システム推進協会　事務局長コンサルティング部　部長常務取締役　西耕平　（ＨＡＣＣＰ専門講師・茶道裏千家選任講師） 15:00 第二部：講演「置換換気空調システム”快潔”でコストをおさえ労働環境を改善！」講師一級建築士　設備設計一級建築士コンサルティング部建築設計部　部長　岡野　秀紀 15:30 休憩 15:45 第三部：調理実演「高齢化で外食中食のメニューが変わる”新調理システムの概念”」講師一般社団法人　新調理システム推進協会　専任講師コンサルティング部料理セクションチーフマネージャー　栗原信行　（HACCP専門講師・ワインアドバイザー） 17:30 終了お申込みはＦＡＸで！ ⇒ ＦＡＸ：０５２－７０１－９８５０切り取らずそのままＦＡＸして下さいＴＥＬ貴社名ＦＡＸ E-mail ご住所参加人数〒参加者ﾌﾘｶﾞﾅ（代表者）所属役職ﾌﾘｶﾞﾅ所属役職ﾌﾘｶﾞﾅ所属役職参加者名参加者 HACCP＆新調理法の厨房システムメーカーセミナーに関するお問い合わせニチワ電機株式会社　名古屋支店　〒４６５－００５４名古屋市名東区高針台１－７０１ＴＥＬ：０５２－７０１－９８５１