日本介護食品協議会コーナー日本介護食品協議会会員企業ご紹介㉙ける為，大和製罐はエバースマイルを通して，『介護されている方に食べる楽しみ』を『介護する方に企業名：大和製罐株式会社負担の軽減と安心感』を提供して参ります．本部所在地：〒100−7009 UDF アイテム数：４品種東京都千代田区丸の内二丁目７番２号 UDF の主な販売先：通信販売 TEL：03−6212−9700（代表）代表取締役社長：山口久一資本金：2,400百万円最近の売上高：166,700百万円（2014年３月期）主な事業内容：各種容器（飲料，食品，化粧品，日鮭と野菜のあんかけ風ムース用品），介護食の製造，販売 UDF 担当部署：営業開発部 UDF 製造販売に対する抱負：大和製罐は，昨年３月に『エバースマイル』ブランドにて，舌でつぶせるやわらかさのムース食を４介護する方・介護される方に笑顔を届けたいというあんとムースを和えながらつぶすと，より柔らかくなりますかぼちゃの煮物風ムース品種発売しました．『エバースマイル』ムース食は，【会議，催事等の予定】想いを込めたユニバーサルデザインフードです（ユ３月５日（木）第７回ホームページ WG（缶詰協会ニバーサルデザインフード区分３）．会議室），第５回普及委員会（缶詰協会会議室）『エバースマイル』ムース食には４つの特長があ【UDF 商品登録状況（1,419品目・１月末現在）】ります． ①素材そのものをそれぞれムースに仕上げ，見た目の彩りとそれぞれの素材が持つ風味を楽しむことができます． ②あんとムースを和えながらつぶすことで，より柔らかくすることができます． ③常温で１年間保管可能なので，保管が容易で，い区分１区分 2 区分 3 区分 4 とろみ調整合計乾燥食品 0 0 10 0 80 90 冷凍食品 181 139 516 13 0 849 常温食品 101 105 176 97 1 480 合 282 244 702 110 81 1,419 計【会員の異動（１月）】計69社（１月末現在）．ざという時の備蓄品としてもご利用いただけます． ④カップに入っているので，手軽にお召し上がりい ◎日本介護食品協議会では会員企業を募集していまただけ，外出時の食事にも便利です．ご家族が外す．協議会とユニバーサルデザインフードについ出される場合でも，手軽にご利用いただけます．ては事務局までご連絡ください．発売以降，在宅や介護施設などから，『見た目・事務局：東京都千代田区神田東松下町10−２味・香りがしっかりしていて美味しい』『保管場所翔和神田ビル３階を選ばず便利』『常温でカップに入っているので，（公社）日本缶詰びん詰レトルト食品協会内外出先で手軽に食べられる』など，ご好評をいただ TEL　03－5256－4801 いております． FAX　03－5256－4805 これからも介護する方・介護される方に笑顔を届 http://www.udf.jp/ 80（ 272 ）缶詰時報