の選定基準

（別添１）
平成２７年度ふるさと信州寄付金におけるお礼の品（県産品）の選定基準
○　商品の内容に係る選定基準
大
中
小
選定基準
ワイン
日本酒
おいしい信州ふーど
（プレミアム）
原産地呼称管理制度
認定品
焼酎
「長野県原産地呼称管理制度」における認定品である
こと。
シードル
米
信州プレミアム牛肉
「信州プレミアム牛肉認定制度」における認定品であ
ること。
りんご
シナノスイート、シナノゴールド、秋映、
シナノレッド、シナノドルチェ、シナノピッコロ
ぶどう
ナガノパープル
なし
南水
もも・ネクタリン
なつっこ、川中島白桃、サマークリスタル
あんず
信州サワー
ます類
信州サーモン
鶏
信州黄金シャモ
全国シェア上位品目
「別紙」の１のとおり
別紙１の県内農作物であること。
信州の伝統野菜伝承地
栽培認定品
「別紙」の２のとおり
「信州伝統野菜認定制度」における認定品であること。
伝承地栽培認定証票
使用承認加工品
「別紙」の３のとおり
伝承地栽培認定証票使用の承認を受けた加工品であ
ること。
信州プレミアム牛肉
おいしい信州ふーど
（オリジナル）
おいしい信州ふーど
（ヘリテイジ）
オリジナル品種
経済産業大臣指定工芸品「別紙」の４のとおり
別紙３の経済産業大臣指定の工芸品であること。
長野県知事指定工芸品
〃
別紙３の長野県知事指定の工芸品であること。
ミネラルウォーター
ミネラルウォーター
ミネラルウォーター
採水地及び製造場所が長野県内であること。
農産加工品
ドリンク、そば、パン、ピザ、もち、調味料、スイーツ
など
伝統的工芸品
主要な原材料に長野県産の原材料を使用した農産加
工品であり、長野県産の原材料の使用をホームペー
ジ等でＰＲしていること。
（別紙）
１　全国シェア上位品目
野菜
全
国
シ
ェ
ア
上
位
品
目
果物
その他
レタス
あんず
えのきたけ
ます類（養殖）
セルリー（セロリ）
ネクタリン
ぶなしめじ
味噌（加工品）
ジュース用トマト
プルーン
なめこ
寒天（加工品）
漬け菜（野沢菜）
ブルーベリー
まつたけ
そば
はくさい
くるみ
エリンギ
はちみつ
アスパラガス
まるめろ・かりん
干柿（市田柿）
ズッキーニ
りんご
醸造用玄米（酒米）
パセリ
ぶどう
わさび
西洋なし
薬用人参
醸造用ぶどう
ながいも（やまのいも）
もも
２　信州の伝統野菜伝承地栽培認定品
だ
い
こ
ん
細島蕪（赤かぶ漬、スンキ）
親田辛味大根
三岳黒瀬蕪（赤かぶ漬、すんき）
戸隠大根（戸隠おろし）
保平蕪（野麦峠のかぶ）
ねずみ大根
灰原辛味大根
前坂大根
山口大根
赤根大根（清内路蕪）
王滝蕪
か
ぶ
細島蕪
保平蕪
三岳黒瀬蕪
吉野蕪
鈴ヶ沢うり
き
ゅ
う
り
ピと
ーう
マが
ンら
・し
戸隠大根（戸隠大根ぬか漬・しょうゆ漬)
ぼたごしょう（ぼたごしょう甘辛佃煮）
王滝蕪（王滝の赤かぶ漬け・すんき漬け、王滝村かぶら漬け、王滝村
すんき漬け、赤かぶ漬け、すんき漬）
ひしの南蛮（ひしの南蛮ふくめ煮）
ぼたんこしょう（みそ２種）
赤根大根（赤根漬け）
野沢菜（本漬け）
小布施丸なす（粕漬け）
番所きゅうり（醤油漬け）
羽淵キウリ
吉野蕪（甘酢漬け）
番所きゅうり
羽淵キウリ（しょうゆ漬け、粕漬け）
稲核菜
野沢菜
松本一本ねぎ
松代一本ねぎ
そら南蛮
ひしの南蛮
ぼたんこしょう（ぼたごしょう）
鈴ヶ沢なす
ていざなす
ば
し下栗芋（下栗二度芋）
れ
ょ清内路黄いも
い
ご
ぼ
う
常盤牛蒡
さ
と
い
も
あかたつ（唐芋）
村山早生牛蒡
坂井芋
清内路かぼちゃ
そ
の
他
あかたつ（あかたつ酢漬け(２)、塩漬け）
内鎌ゆうがお（手びき干ぴょう）
小布施丸なす
な
す
山口大根（山口大根ぬか漬・味噌漬、山口大根のたくあん・味噌漬け）
八町きゅうり
羽広菜
ね
ぎ
ねずみ大根（おしぼりうどんセット、ねずみ大根沢庵漬け）
伝
承
地
栽
培
認
定
証
票
使
用
承
認
加
工
品
清内路きゅうり
飯田かぶ菜（源助蕪菜）
漬
け
菜
３　伝承地栽培認定証票使用承認加工品
上野大根
牧大根
信
州
伝
統
野
菜
きのこ
黒姫もちもろこし
穂高いんげん
内鎌ゆうがお
４　伝統的工芸品
木曽漆器
信州紬
飯山仏壇
経済産業大臣指定
松本家具
内山紙
南木曽ろくろ細工
信州打刃物
曲物
信
州
伝
統
工
芸
品
あららぎ檜笠
お六櫛
木曽材木工芸品
長野県農民美術
白樺工芸品
長野県知事指定
軽井沢彫
秋山木鉢
桐下駄
信州竹細工
信州鋸
あけび曼細工
龍渓硯
信州手描友禅

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