平成 26 年度第２回滋賀県食品産業協議会研修会開催要領１.開催目的食品を摂取する際の安全性や一般消費者の自主的・合理的な食品選択を確保するため、食品衛生法、ＪＡＳ法、健康増進法の食品の表示に関する規定を統合して食品の表示に関する包括的かつ一元的な制度を創設することを目的に、平成 25 年６月に「食品表示法」が公布され、今年６月までに施行されることとなっています。そのため、これまで消費者委員会食品表示部会において、表示に係る部分の一元化や栄養表示を義務化するなどの審議が進められ、ほぼ「食品表示基準」の全体が見えてきたところです。この問題は、食品製造事業者にとって極めて大きな関心事であり、それへの対応は企業経営にも大きな影響を与えかねないものでもあります。そこで、審議にも関わってこられた食品産業センターから講師をお招きし、これまでの部分を中心とした新たな「食品表示基準」における現行制度からの主な変更点、および「食品表示法」の概要について、特に製造事業者にとってのポイントを中心に研修を受けることとします。また、追加検討されることとなった、食品の新たな機能性表示制度の導入や栄養機能食品における改正等についても若干の説明をいただきます。２.主催者滋賀県食品産業協議会３.名新食品表示基準研修会称４.開催日時平成２７年３月５日（木）14 時～16 時 30 分５.開催場所草津市立まちづくりセンター草津市西大路町９－６６.開催内容 ℡077-562-9240 講演「食品表示法と新たな食品表示基準について」（約２時間）講師一般財団法人食品産業センター企画調査部長７.参加受付３０１会議室森修三氏会員および参加希望者から郵送またはファックスで受付受付期限平成２７年２月２５日（水）８.受講料無料９.その他草津市立まちづくりセンターには駐車場が僅かしかありません。ＪＲ草津駅西口から琵琶湖方面に直進約 200ｍですので、公共交通機関等でお越しください。